WEBVTT 00:02.600 --> 00:05.170 ‫«مزرعه‌ی کلارکسون» 00:05.190 --> 00:12.460 ‫قسمت سی‌ام: «ریخت‌وپاش» 00:14.000 --> 00:25.000 [‫::‬ فیلمولـوژی | مرجع دانلود فیلم و سریال ::] [ filmology.cc ] 00:25.024 --> 00:32.024 مارا در اینستاگرام و تلگرام دنبال کنید [@filmology_cc] 00:33.070 --> 00:36.070 ‫ترجمه و زیرنویس از پوریا هزیمتی 00:38.720 --> 00:41.400 ‫به اواسط ماه ژوئیه رسیده بودیم. 00:42.920 --> 00:45.630 ‫و محصولات هم زیر آسمون آبی 00:45.720 --> 00:48.560 ‫به‌خوبی درحال رشد بودن. 00:50.010 --> 00:52.930 ‫کم‌کم باید آستین‌ها رو بالا می‌زدیم 00:53.040 --> 00:56.240 ‫که آماده‌ی برداشت بشیم. 00:57.080 --> 00:59.960 ‫♪ کسی راهش رو بلده؟ ‫حتماً یه راهی هست ♪ 01:00.120 --> 01:02.800 ‫♪ برای رسیدن به موفقیت ♪ 01:05.600 --> 01:07.695 ‫البته، فعلاً درگیری‌های دیگه‌ای داشتم 01:07.720 --> 01:11.600 ‫و باید تدارکات راه‌اندازی کافه رو می‌چیدم. 01:14.120 --> 01:15.120 ‫خب، رفیق. 01:15.280 --> 01:18.000 ‫- کار زیاد داریم. ‫- بله. 01:18.494 --> 01:21.174 ‫می‌خوام تا عید اینجا رو باز کنم 01:21.440 --> 01:22.920 ‫- یعنی آخر ماه اوت. ‫- باشه. 01:23.120 --> 01:25.400 ‫پس شیش هفته‌ای وقت داریم. 01:25.735 --> 01:26.655 ‫یه‌سری کارها هست. 01:26.680 --> 01:28.775 ‫- قرار نیست همه‌کار انجام بدیم. ‫- درستـه. 01:28.800 --> 01:30.095 ‫اول، کارهای مهم‌تر. 01:30.120 --> 01:31.960 ‫مثلاً، همین‌که روش وایستادیم. 01:32.160 --> 01:33.655 ‫- کف رو تعمیر کنیم. ‫- می‌خوام خوب دربیاد. 01:33.680 --> 01:34.520 ‫خیالت تخت. 01:34.720 --> 01:37.335 ‫این بیرونش خیلی قشنگـه. 01:37.360 --> 01:38.440 ‫بله. 01:39.200 --> 01:41.240 ‫کار بعدی‌مون تأمین آب آشامیدنی بود. 01:41.400 --> 01:44.320 ‫کارشناس‌ها گفته بودن اگه از آب فعلی بخوریم 01:44.480 --> 01:47.760 ‫اون‌قدر بالا می‌آریم که بمیریم. 01:48.040 --> 01:49.175 ‫چاه آب اینجاست. 01:49.200 --> 01:50.455 ‫بله، این پایینـه. 01:50.480 --> 01:53.560 ‫می‌گن این آب سَمیـه. 01:53.720 --> 01:56.015 ‫آره... آبش پُر از مریضیـه. 01:56.040 --> 01:57.049 ‫- آره. ‫- آشامیدنی نیست. 01:57.080 --> 01:59.375 ‫باید قبل‌از راه‌اندازی، ‫مشکل آب رو حل کنیم. 01:59.400 --> 02:00.480 ‫آره، نمی‌شه خوردش. 02:01.379 --> 02:03.394 ‫آلِن گفت به‌جاش 02:03.618 --> 02:08.073 ‫می‌تونیم سراغ منبع کنار جاده بریم ‫که به مزرعه آب می‌رسونه. 02:08.560 --> 02:10.455 ‫منبع آب اونجاست. 02:10.480 --> 02:11.885 ‫- عع، اینجاست؟ ‫- آره. 02:12.224 --> 02:14.005 ‫پس مسیرش طولانی نیست. 02:14.160 --> 02:15.720 ‫نه، دو دقیقه راهـه. 02:15.920 --> 02:18.480 ‫- مستراح ازکارافتاده هم هست. ‫- آره. 02:18.640 --> 02:20.414 - ‫درست روبه‌روی منبع پروپان. ‫- (گاز پروپان به‌شدت اشتعال‌زا و خطرناکـه.) 02:22.360 --> 02:25.165 ‫بعداز رسیدگی به کارهای داخلی 02:25.190 --> 02:27.360 ‫دیوار کاذب و یه بار کوچیک. 02:28.320 --> 02:29.431 ‫دکور اون بار عوض بشه. 02:29.456 --> 02:30.455 ‫بله. 02:30.480 --> 02:33.200 ‫رفتیم سراغ اصل مطلب. 02:33.400 --> 02:35.720 ‫اوه اوه، می‌خوای قیمت بگیری؟ 02:35.920 --> 02:38.480 ‫جای نگرانی نداره. ‫مثل آب‌خوردنـه. 02:38.640 --> 02:40.135 ‫«مثل آب‌خوردن» چقدر خرج داره؟ 02:40.160 --> 02:41.680 ‫خب... حالا بگیم 02:42.000 --> 02:45.415 ‫۱۰ تا ۱۵هزارتا واسه کف اینجا می‌ندازه. 02:45.440 --> 02:46.350 ‫خب. 02:46.400 --> 02:47.640 ‫- دیگه؟ ‫- آب. 02:47.800 --> 02:50.480 ‫منبع آب هم دو روزی وقت‌مون رو می‌گیره. 02:50.640 --> 02:53.535 ‫هزارتا هم واسه راه‌اندازی آب آشامیدنی. 02:53.560 --> 02:55.440 ‫- عع، چه خوب. ‫- قیمت خوبیـه، نه؟ 02:55.640 --> 02:58.640 ‫- دیگه؟ ‫- دیوار کاذب و بار طبقه‌ی بالا. 02:58.830 --> 03:02.340 ‫اون دو قلم حدوداً پنج‌هزارتا درمی‌آد. 03:02.629 --> 03:03.554 ‫اون کاری نداره. 03:03.579 --> 03:05.645 ‫- دیگه؟ ‫- بار طبقه‌ی پایین. 03:05.837 --> 03:06.855 ‫داستانِ اون فرق می‌کنه. 03:06.880 --> 03:08.615 ‫- یعنی چقدر؟ ‫- یه بار خوشگل بخوای 03:08.640 --> 03:09.874 ‫توی خرج می‌افتی. 03:09.920 --> 03:12.039 ‫- اگه شیش‌هفت‌هزارتا خرج کنی ‫- می‌خوام خوب بشه دیگه. 03:12.064 --> 03:13.148 ‫- چاره‌ای نیست. ‫- آره. 03:13.173 --> 03:16.767 ‫پس بین ۲۰ و ۲۵ درمی‌آد. 03:16.880 --> 03:19.040 ‫- آره، ۲۵هزارتا. ‫- یعنی این کافه دیگه 03:19.219 --> 03:20.819 ‫بعدش راه می‌افته. آره. 03:26.920 --> 03:31.040 ‫درحالی‌که کارکنان آلِن ‫مشغول کنده‌کاری کف بودن 03:33.600 --> 03:36.880 ‫ما رفتیم سراغ کارهای دیگه. 03:37.200 --> 03:40.760 ‫و یه چهره‌ی آشنا دیدیم. 03:41.280 --> 03:42.320 ‫جی‌داگ! 03:42.585 --> 03:43.609 ‫جِرمی! 03:44.040 --> 03:45.066 ‫آلِن! 03:45.200 --> 03:46.680 ‫فرمانده هم هست که! 03:47.165 --> 03:48.939 ‫با موهات چی‌کار کردی، مَرد؟ 03:49.720 --> 03:52.040 ‫باز رفتی پیش رضا آرایشگر؟ 03:52.520 --> 03:55.080 ‫نه بابا. رفتم یه جای خوب. 03:55.240 --> 03:57.575 ‫جون تو! 03:57.600 --> 03:59.320 ‫- پشت‌سرت رو دست نزد؟ ‫- نه. 03:59.520 --> 04:02.375 ‫گفتم بالای سرم رو صفا بده و کوتاه کنه. 04:02.400 --> 04:04.495 ‫- می‌گیری چی می‌گم؟ ‫- آره. 04:04.520 --> 04:07.840 ‫گفتم یه‌جوری بزنه که جَوون‌تر به نظر بیام. 04:08.040 --> 04:10.520 ‫خوب شد دیدمت. ‫می‌خوام اینجا 04:10.805 --> 04:11.885 ‫خب؟ 04:11.960 --> 04:13.840 ‫اینجا بازسازی بشه. 04:14.000 --> 04:17.375 ‫حیفـه که. ‫این دیوار قدیمیـه، ولی هنوز سرپاست. 04:17.400 --> 04:18.361 ‫یادت می‌آد که 04:18.752 --> 04:21.579 ‫دتالغ رأس الغول سبار عاثی. 04:21.760 --> 04:23.520 ‫ظاهرش گول‌زننده‌ست. 04:23.720 --> 04:26.080 ‫از چادلینگتون تا اینجا راه زیادیـه. 04:26.240 --> 04:28.655 ‫آخه همه‌ی مصالح توی انبار لب ساحلـه. 04:28.680 --> 04:30.240 ‫البته می‌تونم درستش کنم. 04:30.600 --> 04:32.920 ‫اول باید سوراخش کنم تا بهت بگم. 04:33.400 --> 04:36.560 ‫آخه نمی‌شه که من هم باشم. ‫می‌شه؟ 04:38.840 --> 04:41.057 ‫آره. کاملاً حق با توئـه. 04:42.080 --> 04:43.695 ‫خلاصه، باید اینجا رو درست کنیم. 04:43.720 --> 04:44.600 ‫آره. 04:44.625 --> 04:45.735 ‫می‌ریم تا پایین، بعدش برمی‌گردیم. 04:45.760 --> 04:46.895 ‫- باشه. ‫- فعلاً. 04:46.920 --> 04:48.320 ‫- حلـه. ‫- زود می‌آیم. 04:51.320 --> 04:53.680 ‫کافه همچنان درحال بازسازی بود. 04:54.960 --> 04:58.400 ‫من هم رفتم سراغ تهیه‌ی غذا. 04:59.280 --> 05:02.360 ‫«اِندگیم» کم‌کم داشت ‫خط تولید خودش رو راه می‌نداخت 05:02.520 --> 05:05.360 ‫ولی نمی‌شد تا اون موقع صبر کرد. 05:05.520 --> 05:09.160 ‫پس واسه اولین بار رفتم به جمعه‌بازار گاوها 05:09.320 --> 05:11.480 ‫تا چندتا گاو بخرم. 05:14.756 --> 05:15.796 ‫- الو؟ ‫- چارلی؟ 05:15.880 --> 05:16.680 ‫سلام. 05:16.840 --> 05:20.360 ‫به نظرت چندتا گاو بخرم، خوبـه؟ 05:20.520 --> 05:23.960 ‫شیش‌هفت‌تا می‌خوایم. ‫یا هشت‌تا. 05:24.120 --> 05:26.615 ‫باشه. ‫پس هشت‌تا می‌گیرم. 05:26.640 --> 05:28.649 ‫گاو جَوون باشه دیگه؟ 05:28.763 --> 05:32.880 ‫نه، جَوونِ جَوون هم نباشه. 05:33.040 --> 05:36.440 ‫یه چیزی بخر که کارش رو زود تموم کنیم. 05:38.320 --> 05:41.640 ‫حقیقتاً منظورت رو نفهمیدم. ‫الان چی می‌گی؟ 05:42.240 --> 05:46.426 ‫یه گاو پُرگوشت می‌خوایم که مثلاً 05:46.451 --> 05:49.920 ‫- تا ذبحش دو ماه مونده باشه. ‫- صحیح. 05:49.977 --> 05:53.417 ‫- چون... ‫- پس گاو پُرگوشت آماده‌ی ذبحـه 05:54.320 --> 05:56.375 ‫- آره. ‫- ولی گاو جَوون هنوز مونده 05:56.400 --> 05:58.600 ‫- که ذبح بشه؟ ‫- درستـه. 05:58.800 --> 06:00.440 ‫- باشه. دمت گرم. ‫- موفق باشی. 06:00.600 --> 06:01.680 ‫خدافظ. 06:03.760 --> 06:07.215 ‫باز هم منظور چارلی رو کامل نفهمیدم 06:07.240 --> 06:09.120 ‫ولی جای نگرانی نبود 06:09.760 --> 06:12.918 ‫چون هَریِت هم باهام اومد 06:13.040 --> 06:14.560 ‫و نذاشت تنها باشم. 06:15.360 --> 06:16.735 ‫پس قهوه‌خور نیستی. 06:16.760 --> 06:17.815 ‫نه، فقط چایی. 06:17.840 --> 06:19.615 ‫جالبـه اهل یورکشایری، ‫ولی چایی نمی‌خوری. 06:19.640 --> 06:20.960 ‫چایی هم می‌خورم. 06:21.120 --> 06:22.600 ‫بحث‌مون رو... 06:22.625 --> 06:25.080 ‫با نژادهای مختلف گاوها شروع کردیم. 06:25.280 --> 06:27.360 ‫نژاد «شاروله» و «آنگوس». ‫- آره. 06:27.520 --> 06:29.040 ‫- خوبـن؟ ‫- آره. 06:29.200 --> 06:31.895 ‫- روی زمین بایر و مرتفع رشد کردن. ‫- آره. 06:31.920 --> 06:34.182 ‫این یعنی توی ارتفاع پایین مشکل ندارن. 06:34.560 --> 06:38.314 ‫باید همین‌ها که توی ارتفاع بودن رو بخری، ‫نه بر‌عکسش. 06:38.400 --> 06:42.240 ‫مثلاً اگه گوسفندی بخری ‫که توی ارتفاع زیاد رشد کرده 06:42.400 --> 06:43.495 ‫می‌تونه پایین‌تر زندگی کنه. 06:43.520 --> 06:45.055 ‫ولی اگه گوسفندِ ارتفاعات کم باشه... 06:45.080 --> 06:47.040 ‫نباید ببریش ارتفاعات بالاتر. 06:48.040 --> 06:50.200 ‫- چرا؟ ‫- چون می‌میره. 06:50.360 --> 06:52.440 ‫به اون ارتفاع عادت نداره. 06:52.735 --> 06:54.055 ‫چون فشار هوا کمتر می‌شه؟ 06:54.194 --> 06:56.674 ‫آره. بهش عادت نداره و می‌میره. 06:56.720 --> 07:00.520 ‫بهتره گاوهای ارتفاعِ پایین نخری. 07:01.038 --> 07:03.360 ‫- «آبی بلژیکی». درباره‌شون خونده بودم. ‫- آره. 07:03.520 --> 07:06.240 ‫هفته‌ی پیش بود. ‫نوشته بود یه ایرادی دارن. 07:06.383 --> 07:07.703 ‫چه ایرادی؟ 07:07.855 --> 07:08.975 ‫توی مجله‌ی «تایمز» نوشته بود. 07:11.440 --> 07:14.375 ‫حتماً منظورش بیماری «تب برفکی»ـه. 07:14.400 --> 07:15.660 ‫البته، مختص گاوهای بلژیکی نیست. 07:15.760 --> 07:16.704 ‫پیداش کردم. 07:16.827 --> 07:20.107 ‫معروفـن به «گاوهای اِکس‌لارج». 07:20.240 --> 07:23.840 ‫«این گاوهای خارجیِ عضلانی 07:24.440 --> 07:28.280 ‫به‌تدریج جانشین گاوهای انگلیسی می‌شوند. 07:28.480 --> 07:31.480 ‫وزن آن‌ها برابر با ۱۹۷ تکه‌سنگ است 07:31.640 --> 07:33.880 ‫که تفاوتی با یک کرگدن کوچک ندارد 07:34.040 --> 07:35.760 ‫و با هدف فرآوریِ گوشت پرورش می‌یابند. 07:35.960 --> 07:38.040 ‫همچنین، گاوهای بلژیکی در موارد زیادی 07:38.240 --> 07:40.320 ‫سابقه‌ی حمله‌ی وحشیانه داشته‌اند. 07:40.721 --> 07:43.200 ‫دیود بلانکِت، وزیر سابق که نابیناست، 07:43.400 --> 07:45.200 ‫از سه دنده‌ی شکسته رنج می‌برد.» 07:45.360 --> 07:49.040 ‫«او در تلاش برای نجات ‫سگِ راهنمای خود از دست یک گاو بلژیکی...» 07:49.240 --> 07:52.440 ‫«از این نژادهای گنده‌ی اروپایی بود ‫و ممکن بود کشته بشم.» 07:52.640 --> 07:54.400 ‫پس این بلژیکی‌ها خطری‌ان. 07:54.600 --> 07:57.320 ‫تو که درهرصورت نمی‌خریدیشون. 07:57.520 --> 08:01.560 ‫بعدش به آغل گاوها رفتیم ‫تا باهاشون ملاقات نزدیک داشته باشیم. 08:01.880 --> 08:02.920 ‫- صبح به‌خیر. ‫- سلام. 08:04.120 --> 08:05.560 ‫از تبلیغات‌تون خوشم اومد. 08:05.760 --> 08:07.400 ‫«گوسفندشویی سیار» 08:08.720 --> 08:10.560 ‫«روش‌های جدید کودپاشی» 08:13.163 --> 08:14.199 ‫So... 08:15.415 --> 08:17.055 ‫پشتش رو می‌بینی؟ 08:17.080 --> 08:18.600 ‫باید دنبال همچین چیزی باشی. 08:18.760 --> 08:21.200 ‫پشتش باید این‌طوری صاف باشه. 08:21.400 --> 08:23.935 ‫پس نباید استخون فقرات ‫یا استخون دیگه‌ای دیده بشه. 08:23.960 --> 08:28.320 ‫از این شکم‌گنده‌ها نگیر. ‫اون‌ها مزخرفـن. 08:28.432 --> 08:29.367 ‫آره، عین خودت. 08:29.440 --> 08:31.400 ‫نباید شکم‌شون قُلمبه باشه. 08:31.560 --> 08:33.560 ‫باید ماهیچه‌ای به نظر بیان. 08:33.760 --> 08:34.695 ‫- مثلاً این؟ ‫- آره. 08:34.720 --> 08:36.125 ‫گوشت از همین‌جاهاش درمی‌آد. 08:36.150 --> 08:37.960 ‫باید محاسبه کنی 08:37.986 --> 08:40.040 ‫که نسبت گوشت به چربی چقدره. 08:42.480 --> 08:44.600 ‫با کمک هَریِت 08:44.800 --> 08:48.699 ‫فهرستی از گاوهای موردنظرم تهیه کردم ‫و امیدوار بودم چارلی هم خوشش بیاد. 08:48.880 --> 08:50.000 ‫سه، شیش... 08:50.160 --> 08:52.360 ‫و بعد نوبت به آموزش تعیین قیمت 08:52.385 --> 08:53.945 ‫توی مزایده رسید. 08:54.801 --> 08:56.095 ‫باید آنی تصمیم بگیری. 08:56.120 --> 08:58.935 ‫مثلاً، اگه طرف از ۱۲۰۰ پوند شروع کرد 08:58.960 --> 09:01.560 ‫چیزی پیشنهاد نده، ‫وگرنه یکی دیگه می‌برش بالاتر. 09:01.720 --> 09:03.680 ‫- کی می‌بره؟ ‫- خریدارهای دیگه. 09:03.880 --> 09:06.809 ‫چون همون اول می‌فهمن ‫که فلان گاو رو می‌خوای. 09:06.840 --> 09:08.800 ‫تا آخرین دقیقه‌ها صبر کن ‫و بعد پیشنهادت رو بده. 09:08.960 --> 09:10.320 ‫از کجا بفهمم رسیدیم به آخرش؟ 09:10.480 --> 09:12.855 ‫وقتی خیلی روی یه قیمت بمونه 09:12.880 --> 09:14.994 ‫می‌فهمی که قرار نیست بالاتر بره. 09:15.045 --> 09:16.561 ‫اونجاست که این‌طوری می‌کنی... 09:17.653 --> 09:18.674 ‫چطوری؟ 09:19.760 --> 09:20.765 ‫این‌طوری؟ 09:21.946 --> 09:25.400 ‫- ابرو بالا بدم؟ ‫- روی گاوی که نمی‌خوای، پیشنهاد نده. 09:25.560 --> 09:27.960 ‫الکی ابروهات رو این‌طوری کنی، ‫طرف جدی می‌گیره. 09:28.120 --> 09:32.720 ‫پس نه دستت رو بالا ببر ‫و نه بینی‌ت رو بخارون. 09:33.520 --> 09:34.455 ‫اگه بخارونم، یعنی...؟ 09:34.480 --> 09:36.095 ‫فکر می‌کنه می‌خوای بخریش. 09:36.120 --> 09:36.920 ‫فهمیدم. 09:37.080 --> 09:39.720 ‫وگرنه با ۲۰تا گاو اشتباه برمی‌گردی مزرعه. 09:49.280 --> 09:51.037 ‫خانم‌ها و آقایان، ‫مزایده رو شروع می‌کنیم. 09:51.062 --> 09:52.862 ‫- اون تلویزیون رو می‌بینی؟ ‫- آره. 09:52.900 --> 09:55.171 ‫اون بهت می‌گه کدوم شماره تویـی. 09:55.560 --> 09:57.520 ‫خوبـه. این به درد می‌خوره. 09:57.960 --> 10:00.840 ‫و این آخرین چیزی بود ‫که توی مزایده فهمیدم. 10:01.040 --> 10:04.800 ‫بعداز اون فقط دلال بود ‫که پشت‌سر هم بهش وحی می‌شد. 10:05.000 --> 10:08.280 ‫۱۰۹۰، ۱۰۸۰، ۱۰۸۰، ۱۰۶۰، ۱۰۶۰ پیشنهاد شد 10:08.440 --> 10:09.560 ‫۱۱۰۰ پیشنهاد شد 10:09.720 --> 10:11.800 ‫۱۱۲۰، ۱۱۲۰، ۱۱۳۰، ۱۱۳۰، ۱۱۴۰ پیشنهاد شد 10:11.960 --> 10:14.960 ‫۱۱۴۰، ۱۱۵۰، ۱۱۵۰، ۱۱۶۰، ۱۱۶۰، ۱۱۷۰ پیشنهاد شد 10:15.160 --> 10:18.040 ‫۱۱۸۰، ۱۱۸۵ پیشنهاد شد ‫رسیدیم به ۱۲۱۰ 10:18.200 --> 10:22.520 ‫۱۲۱۵، ۱۲۲۰ ‫۱۲۲۵ فروخته شد به آقای؟ 10:23.680 --> 10:24.800 ‫یه کلمه نفهمیدم. 10:26.680 --> 10:29.864 ‫- یعنی یه کلمه‌ها. ‫- ۱۲۲۵ پوند فروخته شد. 10:30.000 --> 10:31.600 ‫۱۱۶۰ پیشنهاد به شهر یوتاکستر 10:31.760 --> 10:33.680 ‫۱۱۶۰ پیشنهاد شد 10:33.840 --> 10:36.000 ‫به نظرت با زنش هم همین‌طوری حرف می‌زنه؟ 10:36.160 --> 10:37.640 ‫نمی‌دونم. باید از زنش بپرسی. 10:37.800 --> 10:40.480 ‫«عزیزم، ظرررف سالاد رررو بده» 10:40.505 --> 10:42.636 ‫«بچه‌ها، برررین مشق‌تون رررو بنویسین» 10:42.680 --> 10:44.935 ‫«می‌رررم دست‌شویی برررینم ‫بعدش کونم رررو می‌شورررم» 10:44.960 --> 10:47.535 ‫«بعد برررمی‌گررردم غذام رررو می‌خورررم» 10:47.560 --> 10:50.095 ‫«بعدش پایتخت رررو تماشا می‌کنم ‫و می‌رررم می‌خوابم...» 10:50.120 --> 10:52.320 ‫۴۰ پیشنهاد شد. ‫۱۲۴۰ فروخته شد. 10:53.440 --> 10:54.920 ‫آها، این‌ها خوبـن. 10:55.120 --> 10:57.080 ‫۱۳۲۰ پیشنهاد شد 10:57.280 --> 10:59.920 ‫۱۳۵۰، ۱۳۵۰، ۱۳۵۰ 11:01.520 --> 11:02.680 ‫داری پیشنهاد می‌دی؟ 11:02.840 --> 11:04.600 ‫۱۰۰ پیشنهاد شد. ‫الان ۱۶۰۰ داریم. 11:04.760 --> 11:07.480 ‫۱۶۱۰، ۱۶۲۰، ۱۶۲۰، ۱۶۲۰ پیشنهاد شد. 11:07.640 --> 11:10.040 ‫۱۶۲۰ می‌ره بالا. ‫خانوم پیشنهاد داد. 11:10.200 --> 11:11.400 ‫۱۶۲۰ فروخته شد. 11:11.560 --> 11:13.760 ‫خریدیمشون. 11:14.120 --> 11:16.280 ‫- الان خریدی؟ ‫- آره. 11:16.575 --> 11:17.415 ‫آخه... 11:17.440 --> 11:20.160 ‫دوتا رو با قیمت ۱۶۲۰ پوند خریدی. 11:20.800 --> 11:22.640 ‫شماره‌ی ۲۳۴، ۱۶۲۰ پوند. 11:22.702 --> 11:23.805 ‫چطوری پیشنهاد دادی؟ 11:23.840 --> 11:25.973 ‫ناخن‌های پات رو تکون می‌دادی که فهمید؟ 11:26.080 --> 11:27.840 ‫والا من هیچی ندیدم. ‫اوه. به‌به. 11:28.480 --> 11:30.080 ‫این هم خیلی خوبـه. 11:31.160 --> 11:34.720 ‫دیگه تصمیم گرفتم خودم دست‌به‌کار بشم 11:34.880 --> 11:36.640 ‫بذار خودم پیشنهاد بدم. 11:36.840 --> 11:39.120 ‫و خریدن رو تجربه کنم. 11:39.320 --> 11:41.680 ‫۱۱۲۰، ۱۱۳۰ 11:41.840 --> 11:43.160 ‫۱۱۳۰ پیشنهاد شد 11:43.320 --> 11:44.640 ‫ببینم چی‌کار می‌کنی. 11:44.800 --> 11:46.160 ‫۱۱۵۰ 11:46.320 --> 11:48.400 ‫- ۱۱۵۰ شد ‫- ۱۱۵۰ پیشنهاد شد 11:48.560 --> 11:51.320 ‫دستت رو بیار پایین. 11:51.480 --> 11:53.360 ‫تقریباً دو بار. تقریباً دو بار. 11:53.800 --> 11:56.480 ‫- خریدمش؟ ‫- دو بار هم خریدیش. 11:56.640 --> 11:58.640 ‫خودت پیشنهادت رو زدی. 11:58.966 --> 11:59.988 ‫ریدم. 12:01.720 --> 12:03.400 ‫۷۰، ۷۰، ۷۰ پیشنهاد شد... 12:03.560 --> 12:06.480 ‫ولی باز هم ادامه دادم. 12:06.640 --> 12:08.560 ‫۱۲۷۰ فروخته شد به دیدلی اسکوات. 12:08.760 --> 12:11.080 ‫گاو خوشگلیـه. ‫خوشم اومد. 12:11.280 --> 12:13.895 ‫۱۰، ۹، ۱۰، ۲۰ پیشنهاد شد. ‫۴۰، ۵۰، ۹۵۰ فروخته شد. 12:13.920 --> 12:15.742 ‫و ۶۰... 12:15.800 --> 12:16.838 ‫خریدمشون؟ 12:16.960 --> 12:17.800 ‫آره. 12:19.240 --> 12:20.680 ‫۲۰، ۸۰، ۹۰ پیشنهاد شد 12:20.880 --> 12:22.960 ‫۹۰، ۹۰، ۱۰۰، ۱۰۰ پیشنهاد شد... 12:23.295 --> 12:24.935 ‫بالاخره 12:24.960 --> 12:27.640 ‫۱۲۶۰ فروخته شد به دیدلی اسکوات. 12:28.600 --> 12:32.320 ‫یک، دو، سه، چهار، پنج... 12:32.480 --> 12:33.280 ‫هشت‌تا خریدی. 12:33.480 --> 12:35.400 ‫- پس تمومـه. ‫- تمومـه. 12:36.440 --> 12:39.960 ‫پول پرداخت شد و گاوها بار شدن 12:40.120 --> 12:43.800 ‫و از هَریِت آخرین سؤال رو پرسیدم. 12:44.335 --> 12:46.455 ‫یکی از گاوها رو که خریدم 12:46.480 --> 12:50.160 ‫- یه یارویی اومد بهم ۴۰ پوند داد. ‫- آها. 12:50.320 --> 12:52.280 ‫- چرا این کار رو کرد؟ ‫- بهش می‌گن «پول خوش‌شانسی». 12:53.280 --> 12:54.600 ‫وقتی گاو کسی رو می‌خری 12:54.760 --> 12:57.440 ‫بهت پول خوش‌شانسی می‌دن ‫که تشویق به خرید گاو بشی. 12:57.775 --> 12:59.575 ‫یعنی این پول مال منـه؟ 12:59.600 --> 13:01.720 ‫- آره. بدون مالیات. ‫- دمش گرم. 13:02.200 --> 13:04.600 ‫دیگه باید مالیات بدم، ‫چون علنی پخش شد. 13:04.673 --> 13:07.273 ‫- مأمور مالیات داره من رو می‌بینه. ‫- بهش پس می‌دیم. 13:08.160 --> 13:11.560 ‫بعداز خدافظی با همشهری‌مون 13:11.720 --> 13:13.560 ‫- مراقب خودت باش. ‫- می‌بینمت. 13:15.960 --> 13:19.200 ‫با گاوهای جدیدم برگشتم به مزرعه 13:19.360 --> 13:20.920 ‫بیاین بیرون. 13:21.920 --> 13:26.705 ‫و منتظر بودم چارلی بیاد ‫و سلیقه‌م رو تحسین کنه. 13:27.280 --> 13:28.360 ‫حال کن. 13:29.320 --> 13:31.855 ‫اون دوتا لیموزین‌ها خوبـن. ‫پُرگوشتـن. 13:31.880 --> 13:33.834 ‫- زود ذبح می‌شن. ‫- اون دوتا رو هَریِت خرید. 13:34.440 --> 13:37.240 ‫- بقیه رو کی خرید؟ ‫- بنده. 13:37.960 --> 13:39.560 ‫این یکی باحال نیست؟ 13:40.000 --> 13:42.800 ‫نه، اصلاً. ‫هیچی دُنبه نداره. خشکـه. 13:43.095 --> 13:44.123 ‫عع. 13:44.280 --> 13:45.280 ‫اون یکی چی؟ 13:45.440 --> 13:46.360 ‫اون هم همینـه. 13:46.520 --> 13:47.615 ‫چشـه؟ 13:47.658 --> 13:48.935 ‫نسبتاً کوچیکـن. 13:48.960 --> 13:52.078 ‫استخون‌بندی‌شون خوبـه، ولی وزنی ندارن. 13:52.600 --> 13:53.535 ‫ای بابا. 13:53.560 --> 13:54.895 ‫گاو چاق هم داشتن که. 13:54.920 --> 13:57.855 ‫- گفتی چاق نگیرم که. ‫- پای تلفن گفتم چاق بگیر. 13:57.880 --> 14:01.240 ‫گفتی چاق و سن‌بالا نباشه، ‫جَوون بگیرم. 14:01.400 --> 14:05.078 ‫گفتم اون‌قدر آماده باشن ‫که یه ماه دیگه ذبح بشن. 14:05.120 --> 14:07.320 ‫یعنی اگه پُرگوشت باشن، زودتر ذبح می‌شن؟ 14:07.800 --> 14:09.520 ‫ای بابا. ‫پس اشتباه کردم؟ 14:09.973 --> 14:11.973 ‫نظر خودت چیـه؟ 14:12.440 --> 14:14.120 ‫اگه خوش‌شانس باشیم 14:14.280 --> 14:16.520 ‫می‌تونیم قهوه‌ای‌ها رو ‫تا آخر اوت ذبح کنیم. 14:18.000 --> 14:20.120 ‫این یکی رو تا شیش ماه دیگه. 14:20.280 --> 14:22.480 ‫شیش ماه؟ شوخی نکن! 14:23.440 --> 14:27.680 ‫چارلی گفت واسه این‌که زودتر آماده بشن 14:27.840 --> 14:31.880 ‫باید براشون یه رژیم غذایی تُپل بچینیم. 14:32.360 --> 14:33.840 ‫باید غذاشون رو عوض کنی. 14:34.320 --> 14:35.120 ‫باشه. 14:35.440 --> 14:37.880 ‫قراره همه‌تون رو چاق‌وچله کنیم! 14:40.400 --> 14:43.040 ‫چارلی رفت سراغ رژیم غذایی 14:43.200 --> 14:45.120 ‫و من هم برگشتم به «ویندمیل» 14:47.000 --> 14:49.984 ‫تا با سو و رِیچل ملاقات کنم. 14:50.360 --> 14:53.295 ‫اینجا رو به چشم یه دستگاه ببین. 14:53.320 --> 14:56.695 ‫قراره چیز خوبی ازش دربیاریم. 14:56.720 --> 14:59.895 ‫تخصص‌شون طراحی داخلی ‫کافه‌های منطقه‌ی کاتسوولده 14:59.920 --> 15:03.960 ‫و حالا نوبت به کافه‌ی من رسیده بود. 15:04.215 --> 15:07.575 ‫مسئله‌ی اصلی اینـه که ‫می‌خوام اینجا پنج‌هفته‌ای آماده بشه. 15:09.480 --> 15:11.154 ‫خب، این زمان کمیـه. 15:11.360 --> 15:13.800 ‫زمان ایده‌آلی نیست، ‫ولی تلاش‌مون رو می‌کنیم. 15:14.000 --> 15:18.320 ‫سو توضیح داد ‫که عملکرد کافه باید چجوری باشه. 15:18.840 --> 15:22.720 ‫قراره میانگین ۱۵۰ نفر این طبقه باشن 15:22.880 --> 15:24.015 ‫و ۱۰۰ نفر هم طبقه‌ی بالا. 15:24.040 --> 15:25.015 ‫آره. 15:25.040 --> 15:27.000 ‫- سه‌چهار بار در روز. ‫- آره. 15:27.097 --> 15:29.775 ‫قراره غذا دائماً از آشپزخونه بیاد 15:29.800 --> 15:33.120 ‫پس باید دستگاه پیشرفته‌ای داشته باشیم 15:33.280 --> 15:35.760 ‫که کارکنان و مشتری‌ها تکلیف‌شون مشخص باشه 15:36.106 --> 15:37.746 ‫و بعد هرکسی بره پیِ کار خودش. 15:38.680 --> 15:40.720 ‫آشپزخونه رو هم نشونشون دادم 15:40.874 --> 15:44.916 ‫و فهمیدم آشپزخونه‌ی چندان مجهزی ندارم. 15:45.375 --> 15:48.855 ‫اگه قراره به اون‌همه آدم ‫غذا و نوشیدنی بدیم 15:48.880 --> 15:51.120 ‫این قسمت باید بازسازی بشه. 15:51.320 --> 15:53.720 ‫یه اجاق شیش‌شعله. ‫یه منقل بزرگ. 15:54.055 --> 15:55.815 ‫یه منقل دیواری خوب می‌شه. 15:55.840 --> 15:57.360 ‫منقل دیواری عالیـه. 15:57.560 --> 16:01.240 ‫از این‌ها هم یکی دیگه ‫اون‌طرف آشپزخونه می‌خوایم. 16:01.400 --> 16:02.680 ‫پس دوتا از این‌ها؟ 16:02.779 --> 16:05.000 ‫- چند هست؟ ‫- این یه اَبَر اُجاقـه. 16:05.160 --> 16:07.327 ‫- چنده؟ ‫- شاید هفت‌هزارتا. 16:07.563 --> 16:09.855 ‫- واسه یه اُجاق؟ ‫- آخه اُجاق خیلی خوبیـه. 16:09.880 --> 16:11.815 ‫آدم چطوری دلش می‌آد هفت‌هزارتا 16:11.840 --> 16:13.611 ‫- واسه اُجاق بده؟ ‫- وسیله‌ی موردعلاقه‌ی آشپزهاست. 16:14.000 --> 16:16.200 ‫به نظرتون خرج اینجا کلاً چقدر می‌شه؟ 16:16.840 --> 16:19.080 ‫اگه قراره نونوار کنیم 16:19.840 --> 16:21.912 ‫- ۷۵ تا ۱۰۰هزارتا می‌شه. ‫- خیلی می‌شه. 16:22.640 --> 16:24.255 ‫ببخشین، گوش‌هام ضعیف شده... 16:24.280 --> 16:26.975 ‫بله! می‌دونم غافل‌گیر شدی. 16:27.000 --> 16:29.295 ‫- آخه ۷۵ تا ۱۰۰ ...؟ ‫- گوش‌هات بَدموقع ضعیف شد. 16:29.320 --> 16:31.680 ‫مطمئنـم «۱۰۰هزارتا» رو شنیدم. 16:32.041 --> 16:35.040 ‫اگه بعضی‌ها رو کارکرده بخری، ‫قیمت نصف می‌شه. 16:35.240 --> 16:38.320 ‫- نصف نمی‌شه. ‫- ۳۵ تا ۴۰ درصد کم می‌شه. 16:39.600 --> 16:42.135 ‫اگه دستگاه کارکرده و مارک عالی نگیریم... 16:42.160 --> 16:45.575 ‫یعنی این‌طوری آخر هفته‌ها ‫می‌تونیم گوشت گاو بپزیم؟ 16:45.600 --> 16:46.525 ‫آره. 16:46.657 --> 16:48.251 ‫اینجا چی بذاریم؟ 16:49.040 --> 16:50.815 ‫- اینجا رو نگه می‌داریم. ‫- اینجا انبار غذاست، آره. 16:50.840 --> 16:52.695 ‫- عع، انبار غذاست؟ ‫- آره. 16:52.720 --> 16:55.095 ‫وای، کف زمین رو ببین. ‫چقدر کثیفـه. 16:55.120 --> 16:57.895 ‫این کثیفی صد سال عمرشـه. 16:57.920 --> 17:00.335 ‫واقعاً کثیفـه. ‫توی فریز رو ببین؛ خیلی بَده. 17:00.360 --> 17:01.400 ‫حالم بَد شد. 17:01.561 --> 17:03.576 ‫باید این دیوارهای کثیف رو تزئین کنیم. 17:03.640 --> 17:05.335 ‫هزینه‌ش کمـه و نتیجه هم زیبا می‌شه. 17:05.360 --> 17:06.535 ‫باید فریز رو عوض کنی. 17:06.560 --> 17:09.480 ‫اینجا قراره یه فروشگاه کوچیک بشه. 17:10.440 --> 17:11.800 ‫- چی؟ ‫- فروشگاه لیسا. 17:12.000 --> 17:15.575 ‫اون فضا رو لازم داریم. ‫اونجا باید انبار بشه. 17:15.600 --> 17:17.815 ‫میزوصندلی اضافه ‫و لیوان‌ها رو می‌ذاریم اینجا. 17:17.840 --> 17:19.535 ‫فکر فروشگاه رو از سرت بیرون کن. 17:19.560 --> 17:22.575 ‫شما به یه انبار نیاز داری. 17:22.600 --> 17:25.040 ‫- انبارِ چی؟ ‫- دستمال و پارچه... 17:25.200 --> 17:26.880 ‫ظروف اضافه، مواد خشک... 17:27.040 --> 17:30.295 ‫میلیون‌ها لیوان، دستمال توالت... 17:30.320 --> 17:31.520 ‫و میلیون‌ها چیز دیگه. 17:31.680 --> 17:32.960 ‫باید انبار داشته باشی. 17:33.120 --> 17:35.215 ‫- هیشکی از پشت‌صحنه‌ی کافه‌ها خبر نداره. ‫- نه والا. 17:35.240 --> 17:38.255 ‫همه فقط یه پیشخدمت می‌بینن ‫که براشون نوشیدنی می‌ریزه. 17:38.280 --> 17:39.878 ‫اون فقط یه‌درصد ماجراست. 17:40.560 --> 17:41.615 ‫و بقیه‌ش هم... 17:41.640 --> 17:43.415 ‫ای وای. ‫لیسا من رو... 17:43.440 --> 17:44.775 ‫برق از سرش می‌پره! 17:44.923 --> 17:46.043 ‫ریدم. 17:46.520 --> 17:48.720 ‫چطوری می‌خوای بهش بگی؟ ‫آخه فکر نکنم... 17:49.240 --> 17:50.720 ‫به همون روش همیشگی. 17:50.880 --> 17:54.160 ‫یه راه‌حل پیدا می‌کنم و بهش می‌گم. 17:54.680 --> 17:56.360 ‫اگه فقط مسئله رو بهش بگم 17:56.520 --> 17:59.520 ‫من رو به دو قسمت مساوی تقسیم می‌کنه. 18:01.480 --> 18:05.320 ‫این فاجعه رو موقتاً گذاشتم کنار 18:05.880 --> 18:07.480 ‫و رفتم پیش آلِن 18:08.040 --> 18:08.975 ‫اوه اوه. 18:09.000 --> 18:10.918 ‫یا خدا! 18:11.920 --> 18:15.400 ‫که بهم پیام داده بود ‫منبع گنداب چاه پُر شده 18:16.600 --> 18:18.360 ‫و خراب. 18:19.040 --> 18:21.000 ‫- سلام، دوستان! ‫- مخلصـم! 18:21.200 --> 18:22.200 ‫خسته نباشین. 18:23.074 --> 18:24.529 ‫این‌ها دیگه چیـه؟ 18:24.554 --> 18:25.994 ‫تیکه‌های منبع فایبرگلاسـه. 18:26.240 --> 18:28.398 ‫این‌ها ریزش کرده. 18:28.800 --> 18:30.506 ‫برو خودت ببین چه خبره، جِرمی. 18:30.880 --> 18:32.040 ‫اون پایین رو ببین. 18:33.720 --> 18:35.000 ‫اوه اوه! 18:35.160 --> 18:36.236 ‫دقیقا! 18:47.800 --> 18:49.480 ‫- افتضاحـه. ‫- خدایا... 18:51.080 --> 18:52.080 ‫پاره شدم. 18:53.120 --> 18:56.160 ‫علت اصلی این بو، روغنـه. 18:57.160 --> 18:58.834 ‫این بوی چربیـه. 18:58.880 --> 19:00.800 ‫بوی تیز مال چربیـه؟ 19:00.903 --> 19:03.383 ‫- روغن؟ ‫- این‌که بوی گُه خالص می‌ده. 19:03.408 --> 19:05.840 ‫همون چربی‌ها باعث ریزش شده. 19:06.000 --> 19:07.685 ‫- یعنی حجمش؟ ‫- وزنش زیاد شده و ریخته. 19:07.889 --> 19:09.840 ‫اون روغن باعث می‌شه گُه از آب جدا بمونه. 19:10.000 --> 19:11.840 ‫- داره می‌کِشه بالا؟ ‫- آره. 19:12.000 --> 19:13.760 ‫- می‌ره توی مخزن شما؟ ‫- آره. 19:13.920 --> 19:17.080 ‫باید لوله‌های جدید براش بذاریم که کار کنه. 19:17.754 --> 19:18.795 ‫باشه. 19:19.742 --> 19:22.295 ‫ناگفته نمونه که ‫لوله‌کشی‌ها مال دهه ۶۰ یا ۷۰ـه. 19:22.320 --> 19:23.560 ‫تا حالا تمیز نشده بوده. 19:23.720 --> 19:25.975 ‫یعنی این‌همه سال ‫داشته روغن و گُه جمع می‌کرده. 19:26.000 --> 19:27.440 ‫از دهه‌ی ۸۰ که کافه راه افتاده. 19:27.600 --> 19:29.055 ‫ولی مخزن از قبل بوده. 19:29.080 --> 19:30.640 ‫- ۵۰ سال آزگار. ‫- آره. 19:30.923 --> 19:34.815 ‫عع، یکی گوشی‌ش رو جا گذاشته. 19:34.840 --> 19:37.320 ‫- شاید هنوز کار کنه. ‫- می‌گه شاید کار کنه! 19:37.480 --> 19:38.847 ‫تلفن نو، بخور پلو. 19:39.038 --> 19:41.067 ‫یا خودِ خدا. 19:42.280 --> 19:44.480 ‫نه. ‫باور نمی‌کنم. 19:45.040 --> 19:46.040 ‫آخه چطوری؟ 19:46.200 --> 19:48.520 ‫یه انسان رفته بود اون پایین؟ 19:48.545 --> 19:49.480 ‫بله! 19:49.505 --> 19:51.705 ‫- چطوری نفس می‌کِشه؟ ‫- فردا قراره بره تعطیلات. 19:53.800 --> 19:56.215 ‫یه سفر می‌ره یونان. 19:56.240 --> 19:58.200 ‫- ولی مشکل اینـه که... ‫- می‌ره یونان! 19:58.360 --> 20:01.120 ‫تا یه هفته‌ی دیگه بوی گُلاب می‌ده. 20:01.281 --> 20:03.441 ‫یعنی بین این‌همه شغل توی دنیا 20:03.832 --> 20:05.647 ‫این بابا علاقه‌ش این بوده. 20:05.672 --> 20:07.561 ‫زندگی همه‌مون همین‌طور قهوه‌ایـه، داداش. 20:08.800 --> 20:10.200 ‫سلام. خوبـی؟ 20:10.360 --> 20:11.560 ‫از شما بهترم. 20:11.729 --> 20:13.095 ‫می‌ری پایین؟ 20:13.120 --> 20:14.560 ‫خدا رو شکر که جا نمی‌شم. 20:14.979 --> 20:16.139 ‫باورنکردنیـه. 20:16.520 --> 20:19.440 ‫بچه‌ها، واقعاً کارِتون درستـه. ‫دمتون گرم. 20:22.836 --> 20:24.156 ‫بفرما، رئیس. 20:24.192 --> 20:25.735 ‫روزهای بعدی 20:25.760 --> 20:29.480 ‫کارهای کافه با سرعت مطلوبی پیش می‌رفت. 20:35.560 --> 20:38.320 ‫فعلاً که اینجا مثل آشغال‌دونیـه. 20:43.440 --> 20:46.080 ‫و در این بین 20:46.240 --> 20:48.200 ‫سو دنبال یه آشپز می‌گشت. 20:48.360 --> 20:50.000 ‫واسه آشپزی... 20:50.200 --> 20:52.480 ‫لیسا هم داشت میزوصندلی می‌خرید. 20:53.400 --> 20:56.270 ‫میزهای بیستروی فرانسوی رو خیلی دوست دارم. 20:56.600 --> 20:59.735 ‫این هم پایه‌ی قشنگیـه. ‫می‌تونیم یه گوی براق روش بذاریم. 20:59.902 --> 21:01.702 ‫به‌به، چقدر متنوع! 21:01.960 --> 21:03.840 ‫اینجا رو! 21:04.720 --> 21:08.960 ‫من هم مشغول آماده‌کردن غذای گاوها بودم 21:11.440 --> 21:15.400 ‫و باید می‌رفتم به آبجوسازی «هاکستون». 21:16.240 --> 21:17.855 ‫وزن‌شون چقدره؟ 21:17.880 --> 21:19.000 ‫تقریباً یک‌تُن. 21:19.904 --> 21:21.944 ‫آقای مارکِ آبجوساز 21:22.040 --> 21:24.360 ‫واسه گاوها مواد مغذی آماده کرد. 21:26.000 --> 21:28.120 ‫توی این جعبه‌ها 21:28.760 --> 21:30.630 ‫دونه‌های جو هست. 21:30.960 --> 21:33.363 ‫مواد مصرف‌شده‌ی آبجوسازیـه. 21:34.120 --> 21:36.280 ‫هرکدوم نیم‌تُن دارن. 21:37.440 --> 21:40.360 ‫این‌ها رو می‌دیم به گاوها بخورن. 21:40.615 --> 21:41.975 ‫چرخه‌ی جالبی داره. 21:42.040 --> 21:44.960 ‫غذای مصرف‌شده رو می‌دیم به گاوها 21:45.120 --> 21:47.760 ‫گاوها تُپل می‌شن و می‌رینن روی زمین 21:47.960 --> 21:51.137 ‫جو روی اون زمین رشد می‌کنه ‫و می‌آد اینجا که آبجو بشه. 21:51.800 --> 21:53.240 ‫هیچی هدر نمی‌ره. 21:53.440 --> 21:56.405 ‫گرتا تونبرگِ مناطق محروم، منـم. ‫(گرتا تونبرگ: فعال محیط‌زیست، اهل سوئد.) 21:59.800 --> 22:03.160 ‫توی مزرعه، با کِیلب، آشپز دوم، همراه شدم 22:03.320 --> 22:07.400 ‫تا با هم غذای پُروپیمون گاوها رو درست کنیم. 22:08.055 --> 22:10.504 ‫این رو با جو قاطی می‌کنیم. 22:10.529 --> 22:13.040 ‫همون جوهای بَدی که سال پیش فروش نرفت. 22:13.200 --> 22:15.280 ‫- باید لوله‌ای دربیان. ‫- آره. لوله‌ای. 22:15.440 --> 22:16.840 ‫- بعدش شیره‌ی چغندر ‫- آره. 22:16.865 --> 22:18.209 ‫که یه‌کم شیرین بشه. 22:18.240 --> 22:20.215 ‫- اون‌طوری راحت‌تر می‌خورن. ‫- آره. 22:20.240 --> 22:24.590 ‫و در آخر، تفاله‌های سبزیجاتی ‫که ازشون روغن گرفتیم. 22:24.615 --> 22:25.561 ‫خوبـه. 22:25.586 --> 22:27.640 ‫یا نظرت چیـه که 22:27.840 --> 22:31.000 ‫هرروز براشون غذا از رستوران سفارش بدیم؟ 22:33.360 --> 22:36.655 ‫برای ترکیب غذاها با هم 22:36.680 --> 22:40.405 ‫چارلی یه مخلوط‌کن غول‌پیکر سفارش داد. 22:41.000 --> 22:42.175 ‫سلام، داداش. ‫روزت به‌خیر. 22:42.200 --> 22:43.400 ‫سلام. احوال شما؟ ‫جِیمز هستم. 22:43.560 --> 22:46.200 ‫- سلام. جِرمی‌ام. خوبـی شما؟ ‫- سلام. ممنون. جِیمز هستم. 22:46.400 --> 22:48.200 ‫پس یه جاروبرقی بزرگ داره. 22:48.400 --> 22:50.280 ‫جو رو می‌کِشه داخل 22:50.920 --> 22:53.680 ‫همه‌ی غذاها رو می‌بلعه ‫و اون وسط قاطی‌شون می‌کنه. 22:53.840 --> 22:55.013 ‫اون‌تو قاطی می‌کنه؟ 22:55.038 --> 22:55.920 ‫آره. 22:56.080 --> 22:58.560 ‫بعدش مواد معدنی و شیره رو اضافه می‌کنم. 23:05.720 --> 23:07.520 ‫چقدر لذت‌بخشـه. 23:08.064 --> 23:09.572 ‫دوست دارم تا فردا جارو کنم. 23:14.680 --> 23:16.480 ‫- راهش رو باز کنم؟ ‫- زحمتت. 23:18.280 --> 23:21.560 ‫آشپزی با کامیون مخلوط‌کن چه حالی می‌ده! 23:22.360 --> 23:23.520 ‫گوردون رمزی 23:23.720 --> 23:25.600 ‫مارکو پیِر وایت 23:25.800 --> 23:28.440 ‫آنگوس اِستِیک‌هاوس... ‫هیچ‌کدوم این کار رو بلد نیستن. 23:33.792 --> 23:34.812 ‫این هم از این. 23:35.760 --> 23:36.784 ‫غذای گاو. 23:39.280 --> 23:41.720 ‫کمی بعد که وقت غذادادن رسید 23:41.880 --> 23:43.960 ‫دونه‌های جو رو هم اضافه کردیم. 23:44.120 --> 23:46.000 ‫این‌طوری می‌پاشی روشون. 23:46.880 --> 23:48.640 ‫و شام سرو شد. 23:52.440 --> 23:53.720 ‫بیاین، دوستان! 23:53.880 --> 23:54.880 ‫غذا آوردم براتون. 23:55.960 --> 23:58.320 ‫بزن روشن شی! 23:59.040 --> 24:00.074 ‫می‌بینی؟ 24:00.600 --> 24:02.480 ‫آفرین. مثل مَرد بخورین. 24:02.640 --> 24:04.120 ‫می‌بینی؟ 24:04.320 --> 24:06.640 ‫خوب شد شیره هم ریختیم. 24:06.800 --> 24:09.400 ‫از همین‌الان دارن چاق می‌شن. 24:09.693 --> 24:10.687 ‫دارن عشق می‌کنن. 24:10.880 --> 24:12.160 ‫آره. مشخصـه. 24:19.280 --> 24:20.520 ‫توی کافه 24:20.545 --> 24:24.499 ‫زمین محکمی نبود که بشه روش پا گذاشت. 24:27.560 --> 24:30.171 ‫من هم با همراه و دوست موردعلاقه‌م 24:30.200 --> 24:32.200 ‫رفتم بوته‌های اضافه رو قطع کنم. 24:34.640 --> 24:36.240 ‫باریکلا! 24:38.440 --> 24:41.880 ‫صداش به روحم آرامش می‌ده. 24:42.720 --> 24:44.000 ‫بنواز. 24:47.240 --> 24:51.800 ‫متأسفانه سو و رِیچِل صدام زدن ‫و جلسه‌ی تراپی‌م زود تموم شد. 24:52.360 --> 24:55.160 ‫گفتن فوراً برم دیدن‌شون. 24:56.160 --> 24:58.240 ‫خب، اولین مورد 24:58.640 --> 25:01.760 ‫تزئین تراس پُشتی با میزهای چتریـه. 25:02.120 --> 25:05.360 ‫مجبور شدیم ۴۰ دقیقه پیش سفارش بدیم 25:05.520 --> 25:08.080 ‫که عقب نمونیم. 25:08.240 --> 25:10.655 ‫حالا چقدر شد؟ ‫از این چتر بزرگ‌هاست دیگه؟ 25:10.680 --> 25:13.640 ‫آره. سه‌تا چتر بزرگ ‫که کل تراس رو پوشش بده. 25:13.800 --> 25:14.720 ‫خب. 25:14.880 --> 25:16.855 ‫تقریباً ۴۰ هزار پوند شد. 25:16.880 --> 25:18.280 ‫که شامل سیستم الکتریکی 25:18.318 --> 25:19.615 ‫نورپردازی 25:20.280 --> 25:23.175 ‫موندگاری بالا و آماده‌سازی ‫فاز سه‌مرحله‌ای هم داره. 25:23.200 --> 25:26.175 ‫به آلِن هم خبر دادیم، ‫ولی واسه نصبش برنامه نریختیم. 25:26.200 --> 25:28.240 ‫شرمنده. اجازه بدین. 25:29.120 --> 25:31.415 ‫۴۰هزارتا واسه چندتا چتر؟ 25:31.440 --> 25:32.560 ‫- آره. ‫- بزرگـن. هشت متر ارتفاع. 25:32.660 --> 25:35.280 ‫۴۰هزارپوند واسه چتر؟ 25:35.440 --> 25:36.240 ‫آره. 25:36.440 --> 25:40.415 ‫اگه هوا بارونی باشه و چتر نباشه، ‫کسی روی تراس غذا نمی‌خوره. 25:40.440 --> 25:42.306 ‫نه، می‌دونم که چتر لازمـه 25:42.360 --> 25:46.160 ‫ولی حقیقتاً این مبلغ دیوونگیـه. 25:46.680 --> 25:49.040 ‫می‌خواستیم یه‌جوری نشه که... 25:49.200 --> 25:51.800 ‫می‌شد ارزون‌تر هم دربیاد 25:51.960 --> 25:54.032 ‫مثلاً اگه سایه‌بون می‌ذاشتیم. 25:54.057 --> 25:57.403 ‫- آره. ‫- ولی با توجه به اندازه‌ی تراس 25:57.440 --> 26:00.040 ‫احتمالاً ۵۰تا سایه‌بون می‌خوایم. 26:00.200 --> 26:02.575 ‫اون‌وقت تراس مثل ‫دریایی از سایه‌بون‌ها می‌شه. 26:02.600 --> 26:05.744 ‫تازه شکل میزها طوریـه ‫که سایه‌بون وسط می‌افته 26:05.769 --> 26:08.095 ‫و یه عده دور میز می‌رن زیر نورش. 26:08.120 --> 26:09.975 ‫اگه بارون بیاد که دیگه دردسره. 26:10.000 --> 26:12.480 ‫مثلاً ما خیس نمی‌شیم، ولی تو چرا. 26:12.596 --> 26:14.735 ‫- نمی‌شه. ‫- چطور به این نقطه از زندگی رسیدم؟ 26:14.760 --> 26:17.255 ‫اگه زیر یه سایه‌بون بوده باشی، ‫می‌دونی چی می‌گم. 26:17.280 --> 26:20.033 ‫نه. فقط باورم نمی‌شه که توی ۶۴ سالگی‌م 26:20.058 --> 26:22.855 ‫یه‌نفر خیلی جدی بهم گفت: 26:22.880 --> 26:25.640 ‫«چترها برات ۴۰هزارتا آب می‌خوره.» 26:25.800 --> 26:28.255 ‫- باهاش می‌شه چندتا پراید خرید. ‫- یعنی فکر کردی 26:28.280 --> 26:31.240 ‫خرید کافه بالاترین هزینه‌ت می‌شه؟ 26:31.265 --> 26:34.055 ‫گفتم بار رو بازسازی می‌کنم و تمام. 26:34.080 --> 26:37.120 ‫اتفاقاً اون بار ‫تنها چیزیـه که بازسازی نمی‌خواد. 26:37.824 --> 26:38.839 ‫عع... 26:38.960 --> 26:40.937 ‫هنوز هزینه‌ی میزوصندلی‌ها رو نگفتیم. 26:41.560 --> 26:43.838 ‫- آره. ‫- سلیقه‌ی لیسا حرف نداره. 26:44.320 --> 26:46.000 ‫- خوش‌سلیقه‌ست. ‫- حالا چقدر شد؟ 26:46.305 --> 26:47.825 ‫- ۴۰هزارتا. ‫- آره. 26:49.400 --> 26:52.120 ‫پس با چترها مشکلی نداری؟ 26:54.800 --> 26:57.160 ‫یه ساعت بهم وقت بدین. 26:57.320 --> 26:58.440 ‫باشه. 27:00.360 --> 27:03.335 ‫بودجه که سر به فلک کشیده بود. 27:03.522 --> 27:06.722 ‫رفتم ببینم آلِن چی‌کار می‌کنه. 27:08.491 --> 27:10.495 ‫- چقدر اینجا خوب شده. ‫- خوشت اومد؟ 27:10.520 --> 27:12.480 ‫اصلاً سُر نمی‌خوری. 27:12.640 --> 27:14.255 ‫یعنی دیگه سُر نمی‌خوریم؟ 27:14.280 --> 27:16.520 ‫نه. مگه این‌که خیلی عصبانی بشی. 27:17.960 --> 27:21.040 ‫منظره‌ی قشنگیـه، ولی بگو ببینم ‫اول خبر بد رو بدم یا خبر خوب؟ 27:22.200 --> 27:23.080 ‫چی؟ 27:23.240 --> 27:25.040 ‫هزینه دوبرابر شد، برادر. 27:26.120 --> 27:29.560 ‫- هزینه‌ی چی؟ ‫- این. به‌خاطر اینجاش دوبرابر شد. 27:30.480 --> 27:32.080 ‫- چی؟ ‫- آره. شرمنده. 27:32.600 --> 27:35.360 ‫- گرفتی ما رو؟ ‫- نه. جایی‌ت رو نگرفتم. 27:35.960 --> 27:39.200 ‫از ۲۰هزارتا رسیدیم به ۴۰هزارتا. 27:40.040 --> 27:43.015 ‫چاره‌ای نداریم. ‫گفتن سطح ضدلغزنده باشه. 27:43.040 --> 27:45.200 ‫بدون این‌ها نمی‌شه. 27:45.880 --> 27:47.840 ‫- همچین چیزی باید دوبرابرش کنه؟ ‫- آره. 27:48.040 --> 27:48.975 ‫- البته تقریباً ‫- به‌خاطر این؟ 27:49.000 --> 27:50.295 ‫باید ۱۶هزار تا اضافه بشه 27:50.320 --> 27:52.520 ‫اُجرت هم حساب می‌شه. 27:52.680 --> 27:55.440 ‫تیغ زیادی هم واسه بُرش لازم داریم. 27:55.640 --> 27:56.800 ‫خب پس 27:57.000 --> 27:58.954 ‫پس وضعیت چترها هم مشخص شد. ‫می‌دونی که... 27:59.040 --> 28:00.335 ‫آره. چترها رو بیخیال. 28:00.360 --> 28:01.426 ‫ولی نظرت درباره‌ی 28:01.520 --> 28:05.360 ‫اون سایه‌بون‌هایی که ‫از دیوار ساختمون‌ها بیرون می‌آد، چیـه؟ 28:06.360 --> 28:09.840 ‫اگه بتونیم از اونجا... ‫بذار نشونت بدم. 28:10.000 --> 28:11.680 ‫اگه سایه‌بون‌ها رو 28:12.640 --> 28:16.280 ‫از بین طاق دَر و ناودون 28:16.800 --> 28:18.320 ‫- بیاریم جلو... ‫- خب. 28:18.600 --> 28:20.240 ‫یه شیب هم بهشون بدیم... 28:20.400 --> 28:24.600 ‫نه. بره بالا بهتره. ‫یه میله می‌ذارم که ببرش بالا. 28:24.800 --> 28:26.055 ‫اتفاقاً 28:26.080 --> 28:28.735 ‫توی کافه‌ی «تری هورس‌شوز» ‫از این خیمه‌ها گذاشتن. 28:28.760 --> 28:29.720 ‫جداً؟ 28:30.282 --> 28:32.282 ‫پس بگیم بیان نظرشون رو بدن. 28:32.483 --> 28:33.490 ‫آره. 28:35.000 --> 28:38.975 ‫راه‌اندازی کافه فقط با ۲۵هزار پوند 28:39.000 --> 28:42.360 ‫رؤیایی بیش نبود. 28:43.200 --> 28:45.575 ‫ولی فکرکردن بهش هم سودی نداشت 28:45.600 --> 28:49.480 ‫چون درگیری‌های دیگه‌ای توی مزرعه داشتم 28:49.640 --> 28:51.720 ‫که باید بهشون رسیدگی می‌کردم. 28:52.160 --> 28:55.320 ‫بچه‌خوک‌های جدیدی از راه رسیده بودن. 28:57.840 --> 28:59.600 ‫شگفتا! 28:59.760 --> 29:01.640 ‫- همه‌شون زنده موندن؟ ‫- قشنگ یه ارتشـن. 29:01.800 --> 29:03.255 ‫یک، دو 29:03.975 --> 29:06.135 ‫- سه، چهار، پنج ‫- نمی‌شه شمردشون. 29:06.169 --> 29:08.849 ‫شیش، هفت، هشت، نه ‫و یکی هم اونجاست که می‌شه دَه‌تا. 29:09.259 --> 29:11.680 ‫- بدون تلفات. ‫- چقدر زیبا. 29:12.125 --> 29:14.720 ‫ببین چجوری توی هم می‌لولن. ‫جیگرشونو بخورم. 29:14.880 --> 29:15.975 ‫ولی دَم مامانه گرم. 29:16.000 --> 29:18.760 ‫چه خبر خوبی. ‫خوش‌حال شدم. 29:19.640 --> 29:22.440 ‫بعد رفتیم سراغ ریچارد هَم. 29:22.525 --> 29:26.920 ‫دیلوینِ دامپزشک واسه‌ش ‫یه راه‌حل خوب ارائه داد. 29:28.440 --> 29:30.080 ‫قضیه اینـه که 29:30.280 --> 29:33.855 ‫ریچارد هَم بزرگ شده ‫و ممکنـه بره سراغ خواهرهاش 29:33.880 --> 29:35.110 ‫پس باید برش‌گردونیم پیش پسرها. 29:35.135 --> 29:35.935 ‫خوبـه. 29:35.960 --> 29:39.600 ‫ولی دیلوین می‌گه ‫اگه یه‌هو بذاریمش پیش پسرها 29:39.865 --> 29:41.305 ‫این‌قدر می‌زننش که بمیره. 29:41.360 --> 29:42.335 ‫آخِی. 29:42.360 --> 29:44.360 ‫گفت تنها راه دیگه 29:44.779 --> 29:46.691 ‫اینـه که یه آغل کوچیک بسازیم، ‫مثل اینی که ساختم 29:46.807 --> 29:47.775 ‫و بعدش 29:47.800 --> 29:51.280 ‫اون رو با کوچیک‌ترین پسر بفرستیم اونجا. 29:51.480 --> 29:54.280 ‫یه هفته با هم هستن ‫و دوتا رفیقِ شفیق می‌شن 29:54.440 --> 29:57.320 ‫بعدش برمی‌گردن پیش پسرها ‫و احتمالاً همه‌چی خوب پیش می‌ره. 29:57.480 --> 29:58.400 ‫خوبـه. 29:58.600 --> 29:59.800 ‫آماده‌ای، ریچارد؟ 29:59.960 --> 30:01.177 ‫اینجاست. 30:01.920 --> 30:03.440 ‫آفرین، کِیلب. 30:06.200 --> 30:08.520 ‫حالا هَم وارد شد. 30:08.720 --> 30:10.080 ‫بذار ببینم... 30:10.360 --> 30:11.240 ‫چیزیش نمی‌شه. 30:11.400 --> 30:13.560 ‫این دوتا قراره با هم رفیق بشن. 30:13.617 --> 30:15.817 ‫یه هفته بعدش برمی‌گردن پیش پسرها 30:16.120 --> 30:19.080 ‫و رفیقش دیگه ازش محافظت می‌کنه. 30:19.720 --> 30:20.735 ‫دقت کردین ریچارد هَم 30:20.760 --> 30:23.015 ‫- چه بچه‌مثبت و گوگولیـه؟ ‫- آره. 30:23.040 --> 30:25.575 ‫هنوز نه تجربه‌ی عرق‌خوری داره ‫و نه تجربه‌ی دعوا. 30:25.600 --> 30:26.935 ‫چشم‌های ریزش رو خیلی دوست دارم. 30:26.960 --> 30:28.360 ‫ولی به‌زودی تجربه می‌کنه. 30:29.160 --> 30:30.600 ‫ظاهراً کنار هم خوش‌حالـن. 30:31.240 --> 30:33.680 ‫فکر کنم اون یکی هم خوش‌ذاتـه. 30:34.483 --> 30:35.509 ‫عع... 30:35.920 --> 30:38.320 ‫- اوه! یه‌هو چی شد؟ ‫- چه خبره...؟ 30:38.800 --> 30:39.640 ‫ای وای! 30:39.800 --> 30:40.960 ‫ریچارد! 30:41.680 --> 30:44.200 ‫- تکون نمی‌خوره! ‫- اون داداشتـه! 30:44.720 --> 30:48.666 ‫باید از ریچارد محافظت کنه، نه این‌که... 30:49.160 --> 30:52.560 ‫تا حالا همچین چیزی ندیده بودم! 30:53.160 --> 30:54.440 ‫به ما دروغ گفتن. 30:55.440 --> 30:56.840 ‫خوک‌ها فریاد نمی‌زنند. 30:57.920 --> 30:59.640 ‫بالاخره تموم شد. 31:00.015 --> 31:01.855 ‫ببین، جِرمی 31:01.880 --> 31:04.400 ‫اگه بره پیش پسرها ‫دسته‌جمعی بهش تجاوز می‌کنن. 31:04.560 --> 31:06.200 ‫خب پیش دخترها هم نمی‌شه بره. 31:06.360 --> 31:08.400 ‫خدا رو شکر که حامله نمی‌شه. 31:08.560 --> 31:10.335 ‫الان مشکلی رو حل نکردیم. 31:10.360 --> 31:11.615 ‫باید به دیلوین زنگ بزنم. 31:11.640 --> 31:14.480 ‫- چی می‌خوای بگی؟ ‫- می‌گم «الان چی‌کار کنم؟» 31:14.680 --> 31:17.480 ‫اصطلاح «گوساله‌ی خنثی» رو شنیدین؟ 31:17.775 --> 31:18.575 ‫نه. 31:18.600 --> 31:22.040 ‫قضیه اینـه که اگه گاو یه دوقلو بزاد 31:22.240 --> 31:24.320 ‫ و یکی‌شون پسر و اون یکی دختر باشه 31:24.480 --> 31:25.920 ‫دختره که می‌آد بیرون 31:26.080 --> 31:28.000 ‫نمی‌دونه جنسیتش چیـه. 31:28.640 --> 31:30.880 ‫منظورم اینـه که این پسر 31:31.040 --> 31:33.600 ‫دُمش رو داد کنار، ‫چون فکر می‌کرد دختره. 31:33.760 --> 31:37.280 ‫شاید ریچارد هَم ترنس باشه. 31:37.720 --> 31:39.920 ‫دیگه خوک‌ها هم ترنس دارن؟ 31:41.210 --> 31:44.328 ‫احساس می‌کنم توی جلسه‌ی ‫حزب کارگران نشستم. 31:44.360 --> 31:45.295 ‫گوش نمی‌دی. 31:45.320 --> 31:47.470 ‫می‌شه یه روز ‫مثل یه کشاورز معمولی زندگی کنیم؟ 31:47.520 --> 31:49.293 ‫- بَد نمی‌گه‌ها. ‫- باور کن جدی می‌گم! 31:49.320 --> 31:50.280 ‫معمولاً این‌طوریـه. 31:50.480 --> 31:52.135 ‫یه‌بار توی یه زمین کار می‌کردم... 31:52.160 --> 31:54.135 ‫همین‌طور که استاد کوپر نُطق می‌کردن 31:54.160 --> 31:55.495 ‫هم دودول داشت و هم واژن. 31:55.520 --> 31:58.685 ‫ریچارد باز هم از کاشانه‌ی خود فرار کرد 31:58.716 --> 32:02.246 ‫و رفت پیش برادرها و پسرخاله‌هاش. 32:02.440 --> 32:05.640 ‫من هم به دیلوین زنگ زدم. 32:06.080 --> 32:07.240 ‫همون طور که گفتی 32:07.800 --> 32:08.975 ‫انجامش دادم. 32:09.000 --> 32:12.120 ‫گوشه‌ی آغل پسرها ‫یه آغل کوچیک واسه‌ش ساختم 32:12.280 --> 32:13.975 ‫یه خوک دیگه رو هم بردم 32:14.000 --> 32:16.800 ‫و گذاشتم با هم باشن. 32:16.960 --> 32:18.360 ‫- خب؟ ‫- و هنوز یه دقیقه نشده بود 32:18.520 --> 32:21.600 ‫که خوک دیگه وحشیانه بهش تجاوز کرد. 32:22.257 --> 32:23.336 ‫صحیح. 32:23.800 --> 32:27.375 ‫کنجکاوی‌های دوران نوجَوونیـه دیگه. 32:27.400 --> 32:28.575 ‫طبیعیـه که... 32:28.600 --> 32:29.760 ‫نه. ببین... 32:29.920 --> 32:31.855 ‫نوجَوون‌های شهر شما رو نمی‌دونم 32:31.880 --> 32:34.335 ‫ولی توی یورکشایر از این چیزها نداریم. 32:34.360 --> 32:37.326 ‫حتی تا حالا به ذهنم خطور نکرده. 32:37.800 --> 32:40.960 ‫حالا ریچارد هَم رفته پیش بقیه‌ی پسرها. 32:41.120 --> 32:42.735 ‫داره کتک می‌خوره یا نه؟ 32:42.760 --> 32:44.695 ‫نه. هنوز نه. 32:44.720 --> 32:46.760 ‫اگه من باشم 32:46.920 --> 32:48.880 ‫صبر می‌کنم ببینم ‫توی گروه بزرگ‌تر چی‌کار می‌کنه. 32:49.040 --> 32:52.600 ‫اگه باهاشون مشکلی نداشته باشه، ‫تمومـه دیگه. 32:52.935 --> 32:53.735 ‫باشه. 32:53.760 --> 32:56.160 ‫- دمت گرم. ممنون. خدافظ. ‫- قربونت. خدافظ. 32:59.680 --> 33:04.080 ‫خوشبختانه، کار بعدی‌م با بُزها بود 33:04.240 --> 33:06.125 ‫که سرراست و بی‌شیله‌پیله بودن. 33:07.440 --> 33:10.960 ‫چند هفته‌ی اخیر رو با حصار نامرئیِ مرتع 33:11.120 --> 33:14.760 ‫تمرین می‌کردن و حسابی مشغول بودن. 33:15.550 --> 33:18.070 ‫این هم از مرتع. 33:18.600 --> 33:19.760 ‫الان اینجان. 33:19.920 --> 33:20.948 ‫می‌بینین؟ 33:21.360 --> 33:25.760 ‫نگاه مرگبار ایلان ماسک ‫نمی‌ذاره از محدوده خارج بشن. 33:27.200 --> 33:28.255 ‫بفرمایید، بُزها. 33:28.280 --> 33:29.960 ‫- آماده‌ای؟ ‫- بله. 33:30.920 --> 33:33.080 ‫حالا که حسابی حرف‌گوش‌کن شده بودن 33:33.180 --> 33:37.165 ‫وقتش رسیده بود کاری رو انجام بدن ‫که واسه همون خریده بودمشون. 33:37.190 --> 33:38.257 ‫همین‌طور بیاین. 33:39.440 --> 33:40.560 ‫بیاین. 33:40.720 --> 33:42.375 ‫یعنی پاکسازی بوته‌ها 33:42.400 --> 33:45.600 ‫در نقاط غیرقابل‌دسترس مزرعه. 33:46.640 --> 33:48.640 ‫ظاهراً بُزها روی تپه‌ها راحتـن. 33:48.840 --> 33:50.480 ‫ویژگی‌شون همینـه دیگه! 33:52.320 --> 33:53.400 ‫این هم از این. 33:53.600 --> 33:56.800 ‫عملیات پاکسازی رو جایی شروع می‌کنیم ‫که نمی‌شه حصار واقعی گذاشت. 33:57.400 --> 33:58.440 ‫نگاهشون کن. 33:58.600 --> 34:01.440 ‫- حسابی گشنه شونـه. ‫- اینجا بهشت بُزهاست. 34:03.935 --> 34:05.615 ‫قراره چه مساحتی رو پوشش بدن؟ 34:05.640 --> 34:06.935 ‫- خب... ‫- نرم‌افزار رو ببین. 34:06.960 --> 34:09.417 ‫- من ندارمش. ‫- من دارم. 34:10.240 --> 34:12.600 ‫تقریباً چهارهزارمترمربع. 34:12.813 --> 34:14.320 ‫همون نیم‌هکتار. 34:14.480 --> 34:18.040 ‫وقتی یه نقطه رو تموم می‌کنن 34:18.237 --> 34:19.325 ‫باید سریع ببریمشون یه جای دیگه. 34:19.350 --> 34:21.066 ‫بهش می‌گن «چرای فشرده‌ی کوتاه‌مدت». 34:23.680 --> 34:26.695 ‫ما خریدیمشون که همین بوته‌ها رو درو کنن. 34:26.720 --> 34:28.920 ‫اون هم در عرض پنج دقیقه. 34:29.080 --> 34:31.680 ‫اون بوته‌هه کارش تمومـه. 34:32.520 --> 34:33.960 ‫عالیـه. 34:40.120 --> 34:42.800 ‫جدا از ماجرای چاق‌کردن گاوها 34:42.960 --> 34:46.720 ‫فعلاً کار دیگه‌ای با حیوون‌ها نداشتیم. 34:48.880 --> 34:52.160 ‫به‌جاش، تمرکزم رو روی کافه گذاشتم 34:52.360 --> 34:54.720 ‫و یه هو ایده‌ی خفنی به ذهنم رسید. 34:54.920 --> 34:58.120 ‫بین ۱۰ تا ۱۵ میل زده بیرون. 34:59.480 --> 35:02.840 ‫واسه این‌که کافه‌م رو ‫به مضمون «کشاورزی» آغشته کنم 35:03.000 --> 35:05.920 ‫تصمیم گرفتم یه تراکتور قدیمی رو ‫از سقف آویزون کنم. 35:07.960 --> 35:11.228 ‫ولی اول باید دستی روش می‌کِشیدم. 35:12.742 --> 35:14.280 ‫تراکتور رو برداشتم 35:14.880 --> 35:17.735 ‫و حالا باید یه تغییراتی توش بدم. 35:17.760 --> 35:20.000 ‫به نظرم، آدم باید همچین کاری رو 35:20.160 --> 35:23.360 ‫به یه مَرد کوچیک ‫توی یه روستای دورافتاده بسپره. 35:23.720 --> 35:29.080 ‫واسه همین اومدم به روستایی ‫که صدها کیلومتر از تمدن به دوره. 35:29.720 --> 35:31.280 ‫جایی که مَردی کوچیک زندگی می‌کنه 35:31.840 --> 35:33.800 ‫و قراره کار ما رو راه بندازه. 35:35.600 --> 35:36.881 ‫خود خودشـه. 35:37.870 --> 35:38.895 ‫رفیق! 35:38.920 --> 35:41.120 ‫سلام! خوش اومدی. 35:41.800 --> 35:43.800 ‫دستگاه... همینـه؟ 35:44.000 --> 35:44.880 ‫آره. 35:45.040 --> 35:46.680 ‫- این‌که مدل ۳۵ـه. ‫- می‌دونم. 35:46.800 --> 35:48.480 ‫چه تراکتور مشتی‌ای. 35:48.790 --> 35:51.656 ‫البته این واسه امثال شما ‫آخرِ تکنولوژیـه، نه؟ 35:52.320 --> 35:54.040 ‫- خب دستگاه خوبیـه دیگه! ‫- همشهری‌هات ببیننش، می‌گن 35:54.200 --> 35:56.775 ‫«وای! احتراق داخلی داره!» 35:56.800 --> 35:58.495 ‫- از این بدترش هم داریم. ‫- «اینجاش رو ببین!» 35:58.520 --> 36:01.323 ‫بدتر از این‌هاش هنوز استرداد می‌شه. ‫ما که مردم ولز نیستیم. 36:02.040 --> 36:03.375 ‫- اینجا جزو ولزه دیگه. ‫- کی گفته؟ 36:03.400 --> 36:06.840 ‫چهار ساعت پیش از مرز اِم۵ رد شدم. 36:07.000 --> 36:08.935 ‫- اونجا مرز نیست... ‫- خیلی هم هست! 36:08.960 --> 36:10.280 ‫- نیست. ‫- هست. 36:10.365 --> 36:12.535 ‫تصورت اینـه که ولزی‌ها ‫این‌طرف مرز وایستادن 36:12.560 --> 36:13.811 ‫و اون‌طرف انگلیسی‌ها با تیروکمون آماده‌ان. 36:13.836 --> 36:14.822 ‫دقیقاً همینـه. 36:15.120 --> 36:19.920 ‫بعداز این‌که ‫بحث تاریخی‌سیاسی‌مون به پایان رسید 36:20.080 --> 36:22.120 ‫برگشتیم به تراکتورم. 36:22.520 --> 36:25.640 ‫باید زیر ۷۵۰ کیلو بشه 36:25.665 --> 36:27.625 ‫وگرنه سقف کافه می‌آد پایین. 36:27.960 --> 36:30.920 ‫اگه بخوایم دل‌وروده‌ش رو بریزیم بیرون 36:30.954 --> 36:32.009 ‫همه‌چی‌ش رو دربیاریم... 36:32.160 --> 36:36.680 ‫و می‌خوام بدنه و گِل‌گیرها رنگ بشه. 36:37.080 --> 36:38.375 ‫کجاهاش رنگ بشه؟ 36:38.400 --> 36:39.400 ‫هرجا که قرمزه. 36:39.560 --> 36:42.360 ‫آها. پس این قسمت‌ها هیچی. 36:42.520 --> 36:43.320 ‫اون‌ها هیچی. 36:43.520 --> 36:45.520 ‫به نظرم رنگ متالیک بزن. 36:46.040 --> 36:47.600 ‫- مشکی؟ ‫- منظورم رو فهمیدی؟ 36:47.920 --> 36:49.280 ‫اون متالیکـه؟ 36:49.760 --> 36:51.695 ‫- آره. متالیکـه. ‫- توی دهات شما متالیکـه؟ 36:51.720 --> 36:52.775 ‫- آره! ‫- خوبـه. 36:52.800 --> 36:54.680 ‫چی می‌گی، مَرد؟ 36:54.840 --> 36:57.520 ‫دهات من و تو نداره که. 36:58.215 --> 37:00.455 ‫می‌تونی تا قبل‌از جشن پانتومیم تحویل بدی؟ 37:00.480 --> 37:02.120 ‫یعنی می‌خوای... 37:03.440 --> 37:05.335 ‫کِی قراره بری سوئیندون؟ 37:05.360 --> 37:07.560 ‫- قرار نیست برم... ‫- دروغ نگو. 37:13.358 --> 37:15.340 ‫- راستی تو هم توی سریال هستی‌ها. ‫- چجوری هستم؟ 37:15.374 --> 37:16.854 ‫نقش بزرگی داری. 37:16.920 --> 37:19.240 ‫وقتی کاری نکردم، چجوری توش هستم؟ 37:19.400 --> 37:21.840 ‫کار که کردی. ‫فقط هنوز خبر نداری. 37:22.440 --> 37:26.600 ‫نقش بسیار پُررنگ و جالبی داری. 37:26.760 --> 37:30.319 ‫پُررنگ و یه‌کم... خجالت‌آور. ‫(ریچارد هَم = ریچارد هَموند) 37:30.914 --> 37:31.948 ‫که این‌طور. 37:32.360 --> 37:33.855 ‫تراکتور رو که آوردیم پایین 37:33.893 --> 37:37.813 ‫رفتیم سراغ موضوعی که همیشه ازش متنفرم. 37:38.320 --> 37:40.600 ‫خب بریم سراغ هزینه‌ها. 37:40.760 --> 37:42.120 ‫- بریم. ‫- چرک کف دست. 37:42.280 --> 37:45.560 ‫هزینه‌ی همه‌چی توی کافه‌م دوبرابر شد. 37:45.720 --> 37:47.680 ‫- خوبـه. پس ما هم می‌کِشیم بالا. ‫- آره. 37:47.880 --> 37:51.840 ‫الان بحث صدها هزار پونده ‫یا میلیون‌ها؟ 37:51.935 --> 37:53.030 ‫دَه‌ها هزار پوند. 37:53.169 --> 37:55.249 ‫- دَ‌ه‌ها؟ ‫- تقریباً ۲۰هزارتا. 37:55.400 --> 37:59.055 ‫واسه رنگش ۲۰هزارتا؟ ‫چی؟ 37:59.080 --> 38:01.440 ‫آره. باید لختش کنیم ‫و دَم‌ودستگاهش رو دربیاریم. 38:01.465 --> 38:02.655 ‫با ابزار خاص انجام می‌شه. 38:02.680 --> 38:03.800 ‫کاش خودم انجامش می‌دادم. 38:03.960 --> 38:06.720 ‫۲۰هزارتا واسه رنگ تراکتور؟ 38:06.920 --> 38:11.040 ‫حالا که حساب بانکی‌ت داره ‫از همه‌طرف پاره می‌شه 38:11.200 --> 38:12.440 ‫بیا ادامه بدیم. 38:12.600 --> 38:16.375 ‫تسلیم نشو. هرچی بیشتر ‫از حسابت کار بِکشی، مقاوم‌تر می‌شه 38:16.400 --> 38:19.160 ‫و بالاخره اون‌قدر سرسخت می‌شه ‫که نتونی هیچ پولی ازش دربیاری. 38:19.320 --> 38:21.600 ‫فعلاً حسابت ضعیف و شل‌و‌ولـه. 38:21.800 --> 38:24.520 ‫- چرت‌وپرت نگو. صبر کن. ‫- آسیب‌پذیره. 38:24.727 --> 38:27.487 ‫اگه تخفیف ندی، می‌آم مراسم پانتومیم ‫ردیف جلو می‌شینم. 38:27.600 --> 38:28.655 ‫قرار نیست پانتومیم برم. 38:28.680 --> 38:31.183 ‫اونجا نمایشت در نقش باتِنز رو ‫اون‌قدر نقد می‌کنم که پاره شی. ‫(باتِنز یکی از شخصیت‌های نمایشنامه‌ی پانتومیم «سیندرلا»ست.) 38:31.320 --> 38:33.480 ‫پانتومیم نمی‌رم. ‫رنگش چقدر درمی‌آد؟ 38:33.680 --> 38:37.240 ‫رنگش حداقل لیتری سه‌هزارتا درمی‌آد. 38:37.680 --> 38:39.710 ‫- هر لیتر؟ ‫- هر لیتر واسه رنگ‌زدن. 38:39.748 --> 38:41.840 ‫قبل‌از این‌که راه بیُفتم، چرا نگفتی 38:42.000 --> 38:45.895 ‫هزینه‌ش قراره از تولید ناخالص ‫کشورهای اروپایی هم بیشتر بشه؟ 38:45.920 --> 38:47.000 ‫اگه می‌گفتم، نمی‌اومدی. 38:47.160 --> 38:49.080 ‫- بله که نمی‌اومدم. ‫- حالا اومدی و تراکتورت هم آوردی. 38:49.144 --> 38:52.744 ‫دیگه راه فراری نیست. 38:53.000 --> 38:56.240 ‫یه‌کم بیشتر هم می‌خوام بگیرم که... 38:56.265 --> 38:59.440 ‫اگه یه کشاورز معمولی بودم 38:59.600 --> 39:01.440 ‫انصافاً ۲۰هزارتا ازم نمی‌گرفتی. 39:01.640 --> 39:04.640 ‫کدوم کشاورز معمولی‌ای ‫تراکتورش رو رنگ می‌کنه، دیوانه؟ 39:06.632 --> 39:07.668 ‫همم... 39:10.320 --> 39:13.960 ‫فقط پنج هفته تا راه‌اندازی وقت داشتیم 39:14.120 --> 39:17.360 ‫و چاره‌ای جز موافقت با شرایط باتِنز نداشتم. 39:18.807 --> 39:20.527 ‫حداقل، خبر خوب این بود که 39:20.640 --> 39:23.280 ‫سو و رِیچِل برام یه آشپز پیدا کرده بودن. 39:24.665 --> 39:26.945 ‫اسمش نیک بود و مثل خودشون 39:27.040 --> 39:31.760 ‫تجربه‌ی زیادی توی راه‌اندازی کافه‌ها داشت. 39:32.900 --> 39:35.580 ‫- تا حالا چندتا کافه راه انداختی؟ ‫- دَه‌تا. 39:35.960 --> 39:38.120 ‫- توی استراتفورد هم کافه داری؟ ‫- بله. 39:38.345 --> 39:40.375 ‫مشکلی نداری همه‌ش در رفت‌وآمد باشی؟ 39:40.400 --> 39:43.360 ‫نه بابا. مشکلی نیست. ‫من فقط 39:43.520 --> 39:45.240 ‫ناظر کیفیِ اون کافه‌ام. 39:45.440 --> 39:46.375 ‫درحال‌حاضر... 39:46.400 --> 39:50.040 ‫متأسفانه، نیک گفت راه‌اندازی کافه‌ی من 39:50.200 --> 39:54.240 ‫سخت‌تر از کافه‌هاییـه ‫که تا حالا توشون بوده. 39:54.920 --> 39:57.040 ‫چیزی که من رو می‌ترسونه 39:57.354 --> 39:59.874 ‫اولین مکالمه‌ایـه که با هم داشتیم. 39:59.920 --> 40:02.920 ‫شما ۱۷ تا گاو داری که ‫می‌خوای توی کافه بفروشی. 40:03.080 --> 40:04.765 ‫مشکل اینـه که چطوری بفروشیم؟ 40:04.954 --> 40:05.967 ‫یعنی چی؟ 40:06.600 --> 40:08.960 ‫نمی‌تونیم همه‌ی ‫اندام گاو رو یه‌جا بفروشیم. 40:09.520 --> 40:12.160 ‫خب چرا نتونیم... عع... 40:12.666 --> 40:16.801 ‫اگه قراره در روز به ۳۰۰ تا ۳۵۰ نفر غذا بدی 40:17.160 --> 40:18.320 ‫نمی‌شه که 40:18.480 --> 40:21.680 ‫- ۲۰ وعده قلم گاو داشته باشیم... ‫- یعنی قلوه و زبون گاو نمی‌زنی؟ 40:21.840 --> 40:25.200 ‫۲۰ وعده هم... این‌طوری صدتا ‫سفارش مختلف روی دست‌مون می‌مونه 40:25.225 --> 40:27.385 ‫که عملاً غیرممکنـه. 40:27.680 --> 40:31.895 ‫پس هر وعده باید ‫فقط یه قسمت از گاو رو بفروشیم. 40:31.920 --> 40:33.640 ‫حالا با بقیه‌ی گاو چی‌کار می‌کنین؟ 40:33.800 --> 40:37.000 ‫صبر کن. خدایا... ‫سرم داره گیج می‌ره. 40:37.160 --> 40:40.600 ‫پس اگه یه گاو ذبح‌شده رو ببریم پیش قصاب... 40:40.800 --> 40:43.920 ‫من قسمت‌های خاصی از گاو رو ‫به‌مقدار زیاد می‌خوام 40:43.974 --> 40:45.854 ‫اون هم واسه یه مدت محدود. 40:46.120 --> 40:48.280 ‫مثلاً، یه هفته گوشت دُنبه سرو می‌کنیم 40:48.440 --> 40:50.640 ‫پس اون هفته فقط گوشت دُنبه می‌خوام. 40:50.800 --> 40:53.720 ‫هفته‌ی بعدی‌ش منوی غذا رو عوض می‌کنیم. 40:53.880 --> 40:56.360 ‫مثلاً می‌تونیم ‫چنجه‌ی آرام‌پز گاو رو سرو کنیم. 40:56.560 --> 40:59.800 ‫پس اون هفته فقط فیله‌گوشت می‌خوام. 41:00.680 --> 41:03.040 ‫عملکرد آشپزخونه باید ساده و رَوون باشه. 41:03.600 --> 41:05.815 ‫غذا باید سریع به مشتری داده بشه 41:05.840 --> 41:08.920 ‫هم برای جلب رضایتش ‫و هم برای سودآوری کار شما. 41:09.080 --> 41:11.318 ‫- که بتونیم... ‫- باید به‌موقع غذا بدی تا محبوب بشی. 41:11.840 --> 41:14.920 ‫واقعاً دارم نگران می‌شم. ‫فکر کردم اگه 41:15.120 --> 41:18.272 ‫مثلاً، از ۵۰ تا کشاورز گوشت گاو بگیریم 41:18.297 --> 41:19.175 ‫خب؟ 41:19.335 --> 41:22.375 ‫می‌تونیم به ۵۰ هزار نفر غذا بدیم. 41:22.400 --> 41:26.000 ‫ولی قراره فقط یه تیکه از گاو رو برداریم. 41:26.800 --> 41:29.840 ‫توی مزرعه، گوشت‌ها رو با مخلوط‌کن ‫قاطی می‌کنیم و برگر درست می‌شه. 41:30.000 --> 41:32.485 ‫- درستـه. ‫- فیله‌گوشت و همه‌چی با هم قاطی می‌شه. 41:32.520 --> 41:35.120 ‫این روش واسه کافه‌رستوران کارساز نیست. 41:35.320 --> 41:38.120 ‫هیچ صاحب کافه‌ای ‫گوشت‌ها رو با هم قاطی نمی‌کنه. 41:38.280 --> 41:39.880 ‫- اشتباه محضـه. ‫- ریدم. 41:41.040 --> 41:44.295 ‫با بقیه‌ی گاو چی‌کار می‌کنی؟ 41:44.320 --> 41:45.370 ‫موضوع اینـه که... 41:46.040 --> 41:48.600 ‫در واقع، این بیشتر مشکل شماست ‫تا مشکل من 41:49.160 --> 41:53.960 ‫چون ایده‌ی شما بوده که گوشت گاو سرو کنی. 41:54.160 --> 41:58.499 ‫ایده‌ی من بوده، ولی از هیچی‌ش خبر نداشتم. 41:59.120 --> 42:00.240 ‫مشخصـه. 42:00.440 --> 42:05.520 ‫این‌که بخوای ‫سرتاپای گاوها رو توی کافه بفروشی 42:06.200 --> 42:07.360 ‫جواب نمی‌ده. 42:10.240 --> 42:12.175 ‫یادتونـه دو هفته پیش 42:12.200 --> 42:15.440 ‫سو و رِیچِل یه مشکل بزرگ واسه‌م تراشیدن؟ 42:15.640 --> 42:17.760 ‫اینجا قراره یه فروشگاه کوچیک بشه. 42:18.800 --> 42:20.000 ‫- چی؟ ‫- فروشگاه لیسا. 42:20.200 --> 42:23.440 ‫اون فضا رو لازم داریم. ‫اونجا باید انبار بشه. 42:23.640 --> 42:28.080 ‫حالا نیک هم ‫یه مشکل بسیار بزرگ‌تر داد به دستم. 42:30.560 --> 42:33.240 ‫باید هرچه سریع‌تر به مسائل رسیدگی می‌کردم 42:33.800 --> 42:35.360 ‫ولی وقت کافی نداشتم. 42:36.093 --> 42:37.135 ‫برین. زود باشین. 42:37.160 --> 42:40.775 ‫باید برمی‌گشتم به مزرعه ‫که وزن گاوها رو بگیرم. 42:41.000 --> 42:43.320 ‫ترازو هم آماده‌ست. 42:43.423 --> 42:47.263 ‫باید مطمئن می‌شدم که چاق‌تر شدن. 42:47.480 --> 42:49.480 ‫شروعش رو زدم. ببین. 42:49.880 --> 42:52.000 ‫وزن ایده‌آل واسه ذبح چقدره؟ 42:52.053 --> 42:54.960 ‫- تقریباً ۶۵۰ کیلو. ‫- خب. 42:55.720 --> 42:56.841 ‫شروع می‌کنیم. 42:57.133 --> 42:57.933 ‫راه برو. 43:00.165 --> 43:04.880 ‫- شماره‌ش چنده؟ ‫- ۱۰۵۳۸۶ 43:05.280 --> 43:06.520 ‫وزنش هم 43:06.720 --> 43:08.920 ‫۴۶۸ کیلوئـه. 43:09.032 --> 43:10.840 ‫- کمتر شده. ‫- چی؟ 43:11.545 --> 43:13.745 ‫هرچی بیشتر وزن‌شون رو گرفتم 43:13.770 --> 43:16.120 ‫فهمیدم یه جای کار می‌لنگه. 43:16.280 --> 43:17.520 ‫وزنش؟ 43:17.720 --> 43:18.600 ‫۴۶۲ کیلو. 43:18.760 --> 43:20.960 ‫دو کیلو کم کرده. 43:21.120 --> 43:22.240 ‫پشمام. 43:22.265 --> 43:23.272 ‫برو. 43:25.040 --> 43:27.320 ‫۴۷۲ کیلو. 43:27.520 --> 43:30.000 ‫این یکی چهار کیلو کم کرده. 43:30.200 --> 43:32.480 ‫چرا دارن وزن کم می‌کنن؟ 43:34.230 --> 43:35.154 ‫خوبـه. 43:35.211 --> 43:37.051 ‫۴۹۰ کیلو. 43:37.080 --> 43:38.920 ‫این یک کیلو اضافه کرده. 43:39.090 --> 43:41.690 ‫۵۰ روز گذشته و یک کیلو چاق شده. 43:41.840 --> 43:43.240 ‫چه وضعشـه؟ 43:43.618 --> 43:46.018 ‫- ۷ کیلو کم کرده؟ ‫- این یکی ۱۴ کیلو! 43:49.725 --> 43:50.735 ‫برو. 43:51.480 --> 43:53.400 ‫حالاحالاها کسی این‌ها رو نمی‌خوره. 43:53.425 --> 43:54.960 ‫نه. اوضاع خیتـه. 43:56.880 --> 43:58.440 ‫باهاتون چی‌کار کنیم؟ 44:02.160 --> 44:05.800 ‫حتماً فهمیدن که اگه چاق بشن، ‫به قتل می‌رسن. 44:07.480 --> 44:09.440 ‫واسه همین به خودشون گرسنگی می‌دن. 44:12.160 --> 44:13.188 ‫ریدم. 44:14.160 --> 44:17.879 ‫بعدش فهمیدم که مشکل دقیقاً همون «ریدن»ـه. 44:18.240 --> 44:22.960 ‫دیلوین گفت این غذای ویژه، ‫اون‌ها رو اسهال کرده. 44:23.880 --> 44:26.695 ‫غذاشون بیش از حد مغذیـه 44:26.720 --> 44:28.760 ‫و بدون جذب، فقط دفع می‌شه. 44:28.960 --> 44:31.215 ‫من هم با فسنجون این‌طوری می‌شم. 44:31.240 --> 44:32.975 ‫این غذا براشون فایده نداره 44:33.000 --> 44:34.580 ‫چون به همون شکل ازشون خارج می‌شه. 44:38.000 --> 44:39.815 ‫نزدیک دوره‌ی برداشت بود 44:39.840 --> 44:41.520 ‫و رفتیم سری به محصولات بزنیم. 44:42.120 --> 44:44.800 ‫اونجا هم وضعیت فاجعه‌بار بود. 44:45.320 --> 44:46.480 ‫ای وای. 44:47.200 --> 44:48.360 ‫- لیسه‌ست؟ ‫- اوه اوه. 44:48.560 --> 44:49.560 ‫نه. 44:49.720 --> 44:51.480 ‫- اصلاً خوب نیست. ‫- اصلاً. 44:51.640 --> 44:53.520 ‫توی گندمت سیخک افتاده. 44:54.360 --> 44:58.200 ‫یه قارچ توهم‌زاست که روی گندم رشد می‌کنه. 44:58.524 --> 45:00.844 ‫خدایا بسـه دیگه. 45:02.200 --> 45:04.415 ‫کِیلب و چارلی رو گذاشتم 45:04.440 --> 45:06.975 ‫تا به ماجرای اِل‌اِس‌دی زمین گندم 45:07.000 --> 45:08.840 ‫و گرسنگی گاوها رسیدگی کنن 45:09.480 --> 45:11.520 ‫و خودم برگشتم به کافه 45:12.560 --> 45:16.030 ‫تا رو به افق بشینم و گذر عمر ببینم 45:16.360 --> 45:18.600 ‫و به مشکلاتم فکر کنم. 45:26.800 --> 45:30.120 ‫و کم‌کم یه ایده‌ی خفن به ذهنم رسید. 45:35.720 --> 45:36.640 ‫خیمه! 45:37.120 --> 45:38.295 ‫باید فوراً 45:38.320 --> 45:42.320 ‫به آقای ویلمن ‫از برنامه‌ی «گرند تور» زنگ می‌زدم. 45:42.470 --> 45:44.350 ‫من «رِج» صداش می‌زنم. ‫نپرسین چرا. 45:44.520 --> 45:45.800 ‫- الو؟ ‫- رِج. 45:46.400 --> 45:47.320 ‫جان؟ 45:47.480 --> 45:48.520 ‫عع... 45:48.960 --> 45:50.920 ‫اون خیمه‌ی بزرگ «گرند تور» رو یادتـه؟ 45:51.960 --> 45:53.000 ‫آره. 45:53.160 --> 45:55.320 ‫می‌دونی کجاست؟ 45:56.320 --> 45:58.015 ‫توی یه انباره. 45:58.040 --> 46:00.640 ‫جمعش کردیم توی یه انبار. 46:01.360 --> 46:03.240 ‫نمی‌شه بندازیمش دور. 46:05.440 --> 46:09.120 ‫اگه خیمه رو توی فضای جلوی کافه پهن کنیم 46:09.280 --> 46:12.200 ‫هم واسه فروشگاه لیسا جا داریم 46:12.360 --> 46:16.080 ‫و هم واسه قصاب و برگرفروشی آنی. 46:16.240 --> 46:20.735 ‫یعنی می‌تونم گوشت‌های ‫اضافه‌ی گاو رو اونجا بفروشم. 46:20.760 --> 46:23.920 ‫می‌تونیم مواد اضافه رو ‫همون روز به این قسمت بفرستیم. 46:24.120 --> 46:26.440 ‫- آره. ‫- پس وقتی گوشت‌های گاو رو می‌آرن 46:26.600 --> 46:28.099 ‫می‌تونیم همه‌جاش رو استفاده کنیم. 46:28.560 --> 46:30.040 ‫ایده‌ی خیلی خوبیـه. 46:30.200 --> 46:31.280 ‫- ایده‌ی من؟ ‫- بله. 46:31.480 --> 46:32.680 ‫عالی می‌شه. 46:36.007 --> 46:39.299 ‫«دو روز بعد» 46:44.440 --> 46:45.800 ‫خیمه از راه رسید! 46:49.253 --> 46:51.200 ‫چه خیمه‌ی گنده‌ای! 46:52.400 --> 46:53.480 ‫یا خدا. 46:53.680 --> 46:54.880 ‫کل خیمه همینـه؟ 46:55.040 --> 46:57.640 ‫- نه. یه بار دیگه هم داره می‌آد. ‫- شوخی می‌کنی؟ 47:00.360 --> 47:02.000 ‫بیا. بیا. 47:09.120 --> 47:11.640 ‫چهار هفته به راه‌اندازی مونده بود 47:11.800 --> 47:14.226 ‫و تازه مشکل رو حل کردیم. 47:20.467 --> 47:22.135 ‫«در قسمت بعدی» 47:22.160 --> 47:23.560 ‫بنازم! 47:26.511 --> 47:27.508 ‫راه می‌افتیم. 47:27.533 --> 47:28.537 ‫ببینیم چی می‌شه. 47:28.760 --> 47:32.053 ‫نظرت درباره‌ی یه لوستر با شاخ گوزن ‫توی پذیرایی چیـه؟ 47:33.143 --> 47:53.143 [‫::‬ فیلمولـوژی | مرجع دانلود فیلم و سریال ::] [ filmology.cc ]